Surtido de verduras en escabeche

3

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 23,14kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  3 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  23,14kcal

• Calificación

• La receta

�Hacemos preparativos para el invierno! Pepinos en Escabeche, Tomates y Pimientos – ¡Una gran opción en blanco! El frasco es muy hermoso. Se obtienen verduras en escabeche preparadas en casa de acuerdo con esta receta delicioso, crujiente y dulce.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Pepinos: cuánto irá al banco
• Tomates: cuánto irá al frasco
• Pimienta: cuánto irá al banco
• Semilla de mostaza – 1 cucharada l
• Agua – 1 l
• Vinagre 9% – 6 cucharadas. l
• Sal – 2 cucharadas. l sin tobogán
• Hojas de cerezo – 2 piezas
• Hoja de rábano picante – 1/4 pc
• Ajo – 3 dientes
• Granos de pimienta – 3 piezas
• Laurel – 1 pieza
• Hojas de grosella negra – 2 piezas
• Azúcar – 4 cucharadas. l con un tobogán

3 ч3 ч 23,14

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Esterilice la jarra: vierta agua en la sartén, sobre la sartén poner el círculo para la esterilización, poner el frasco al revés, espere a que el agua hierva y esterilice por 20 minutos. Luego retire el frasco y en agua hirviendo, ponga la tapa por 3 minutos.
2. Enjuague los pepinos, llénelos con agua fría y déjelos por 2 horas. esto es para hacer crujir los pepinos. Si te rasgas pepinos caseros del jardín, puede omitir este paso.
3. En el fondo del frasco esterilizado, coloque las semillas de mostaza, lavadas hojas de grosella negra, 3-4 hojas de cereza, granos de pimienta, varios dientes de ajo, una hoja de rábano picante y un paraguas de eneldo.
4. Coloque los pepinos y tomates firmemente en un frasco. Tomar tomates los pequeños Corta el pimiento en rodajas y llénalo con huecos.
5. Hervir agua y llenar el frasco con agua hirviendo, cubrir con una tapa, dejar por 10 minutos
6. Vierta el agua en la sartén, hierva nuevamente y vierta por segunda vez durante 10 minutos, cubra el frasco con una tapa, escúrralo en una sartén.
7. Prepare la salmuera: para 1 litro de agua 4 cucharadas. azúcar con una colina, 2 cucharadas. l sal sin colina, 6 cucharadas. l 9% de vinagre. Hervir la marinada.
8. Vierte el frasco con la marinada debajo del cuello, cierra la tapa, voltear al revés.
9. Envuelva el frasco con una manta y déjelo enfriar por un día. Cerrado el frasco se puede almacenar durante mucho tiempo en la habitación temperatura

Palabras claves:

• Espacios en blanco
• Verduras en escabeche
• pepinos en vinagre
• tomates en escabeche
• pimientos en vinagre