Sopa de lentejas con costillas ahumadas

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 95.7kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  2h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  95.7kcal

• Calificación

• La receta

Una abundante sopa de lentejas casera hecha con aroma de carnes ahumadas. El olor y el sabor de tal sopa de saliva fluyendo

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• Lentejas rojas-3/4 cdas.
• 3 papas
• Zanahorias – 1 pc.
• Cebollas – 1 pc.
• Agua – 2.5 litros
• Costillas de cerdo ahumadas-800 gr.
• Semillas de alcaravea – 2 pellizcos
• Menta seca – 2 pizcas
• Sal al gusto
• Laurel – 1 pieza
• Galletas al gusto
• Ajo-2 dientes.
• Aceite vegetal-3 + 2 cucharadas. l

2ч 30мин2ч 30мин 95.7

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Enjuague las costillas, pique.
2. Vierta agua y cocine a fuego muy bajo durante una hora y media. La carne debe estar libre de hueso.
3. Enjuague las lentejas con agua fría varias veces. Quedarse dormido en caldo, poner la hoja de laurel. Cocine por 15 minutos. Mientras las lentejas están adentro la sopa no hierve, debes revolverla, de lo contrario las lentejas se pegarán fondo de la sartén.
4. Pelar y cortar las papas en cubos pequeños. Vierta las papas en sopa y cocine por 10 minutos.
5. Cortar las zanahorias y las cebollas en tiras. Freírlos en la verdura aceite Agregue menta tostada, semillas de alcaravea. Calentar 3 minutos a las especias revelaron su aroma.
6. Ponga el contenido de la sartén en una sartén y mezcle. Si requerido para agregar.
7. Cocine a fuego lento por otros 10 minutos.
8. Para tal sopa, es bueno servir picatostes con ajo. Para esto rallar el ajo. Verter en una bolsa con sal y aceite vegetal 2 cucharadas L., poner en una bolsa de galletas y sacúdelos vigorosamente.