Sopa de brócoli y queso tostado cheddar - Recetas detalladas con fotos.

Sopa de brócoli y queso cheddar tostado – detallado receta de cocina Compartir con amigos: Foto del plato: Antonis Achilleos Tiempo: 55 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para la receta:
2 Preparación de recetas:

Ingredientes para la receta:

170 gr papas rojas peladas, tubérculos cortados en 4 horas
1/2 cabeza de brócoli (aprox. 280 gr.), Dividido en inflorescencias, cortadas en rodajas
120 gr. queso cheddar, cortado en rodajas finas
1/2 cucharadita sal gruesa
2 rebanadas de tocino, cortadas en rodajas finas
2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
1/2 cebolla picada (aprox. 1 cucharada)
2 dientes de ajo, triturados
1/2 cucharadita semilla de apio
2 cucharadas l harina
2 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
2 cucharadas la leche
1 cucharada l Mostaza Dijon
1 baguette, cortada en rodajas

Recetas con ingredientes similares: papas, brócoli, queso. queso cheddar, tocino, cebolla, ajo, semillas de apio, harina, leche, mostaza Dijon, baguette

Preparación de recetas:

Freír el tocino en una cacerola de fondo grueso a baja temperatura. temperatura, aproximadamente 2 minutos Agregue cebolla, ajo y semillas. apio y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 4 minutos. Espolvorear harina y mezclar. Vierta el caldo y la leche, mezcle hasta estado homogéneo
Agregue las papas y la base de brócoli en rodajas, llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio y cocine hasta ablandamiento, aproximadamente 5 minutos Añadir pequeñas inflorescencias brócoli y sal, continúe cocinando, hasta que las verduras estén suaves, unos 5 minutos Sazone con sal y pimienta al gusto.
Mientras tanto, coloque la bandeja para hornear sobre el horno gabinete, precalentar el horno a alta temperatura. Para distribuir mostaza en cada rebanada de baguette y cubra con una rebanada de queso cheddar. Colocar en una bandeja para hornear y freír hasta que el queso se derretirá Servir con sopa.