Sopa de berenjenas con cerdo y ajo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 123.29kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  123.29kcal

• Calificación

• La receta

De la berenjena, puede cocinar no solo una merienda casera o caviar Deliciosa sopa azul con carne de cerdo. Con berenjena Resulta claro, con un caldo transparente. Y las verduras al gusto se parecen a los hongos. Una buena opción para preparar el almuerzo. más diversa

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Solomillo de cerdo – 250 g
• Patata – 5 tubérculos
• Berenjena – 2 piezas
• Cebollas – 100 g
• Zanahorias – 100 g
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Svan Salt-1 cucharadita
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Ajo – 5 dientes
• Aceite vegetal – 6 cucharadas.
• Agua – 3 L

1 ч1 ч 123.29

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortar el filete de cerdo en trozos y hervir en salazón. agua Durante la cocción, deberá quitar la espuma.
2. Retiramos la cáscara de la berenjena y la cortamos. Espolvorear sal, dejar por 10 minutos Lavar la sal y secar con una servilleta.
3. Limpiamos las papas y las cortamos en cubos, las enviamos a la carne.
4. Pasamos la berenjena en una gran cantidad de aceite hasta que se sonroje y solo entonces ponga sobre ellas cebollas picadas con zanahorias. Freír hasta que las zanahorias suaves.
5. Cuando las papas estén listas, vierta la fritura en la sopa, unte pimienta, sal de Svanese, hoja de laurel.
6. Cocine durante un cuarto de hora a fuego lento. Frote el ajo con una pizca sal, poner en la sopa y apagar el fuego.
7. Sirva la sopa con hierbas picadas.