Shukrut (chucrut guisado en cerveza con salchichas) – detallado receta de cocina Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 – 10 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2,3 kg diferentes salchichas y salchichas
- 900 gr. chucrut
- 2 trozos de tocino en cubitos (2,5 cm de grosor y 13 cm. longitud)
- 5 perros calientes
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas medias
- Sal y pimienta negra molida
- 1/2 cucharada mostaza criolla
- 2 botellas (350 ml.) Cerveza oscura
- 2 cucharadas l ajo picado
- Crujientes pieles de cerdo
- Cebollino
- Condimento criollo
Recetas con ingredientes similares: salchichas, salchichas, tocino, repollo chucrut, bollos de hot dog, cebollas, cebollas verdes, condimento kajun, ajo, mostaza
Preparación de recetas:
- Vierte el aceite de oliva en una sartén grande resistente al calor. Poner la cebolla en rodajas por la mitad y freír durante 2 minutos. Agregar tocino Sal y pimienta Cocine por 5 minutos hasta que el tocino esté cocido. la grasa comenzará a derretirse y las cebollas no comenzarán a caramelizarse.
- Agregue mostaza criolla y cerveza. Barajar Agregar media salchicha Poner chucrut encima de la salchicha. Agrega la salchicha restante. Agregue hot dogs y ajo. Traer a hervir Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén con una tapa y cocina por 45 minutos. Decorar con pieles de cerdo, cebolla verde y Añadir condimento criollo.
