Scarpariello de pollo picante – Una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 450, grasa total 1 8 g., grasa saturada g., proteínas 57 g., carbohidratos 15 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушTiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Flores en rodajas y tallos suaves de 2 inflorescencias de brócoli (aproximadamente 570 gr.)
- 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso (cada una aproximadamente 230 gr.)
- 1 pimiento rojo picado
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- Sal y pimienta molida
- 4 dientes de ajo machacados
- 1,5 cucharaditas orégano fresco picado
- 1/2 cucharada vino blanco seco
- 1-3 pimientos picantes grandes enlatados finamente picados Cerezas y 2 cucharaditas. salmuera
- 3/4 art. caldo de pollo
- 2 cucharadas l perejil fresco picado
Recetas con ingredientes similares: brócoli, pechuga de pollo, pimiento dulce, vino blanco, pimiento cherry, orégano, ajo, perejil
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 230 ° C. Poner en una bandeja para hornear brócoli con 1 cucharada. l aceite de oliva, 0.5 cucharaditas sal y vapor una pizca de pimienta Hornee, mezclando una vez, hasta que esté suave y rosado costras 20 min.
- Sazone el pollo con sal y pimienta en este momento. Calentar las 2 cucharadas restantes l aceite de oliva en una sartén grande sobre calor moderadamente alto Agregue el pollo y cocine, girando, hasta que estén doradas, 8 min. Poner en un plato.
- Agregue los pimientos, el ajo y el orégano a la sartén. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pimiento se haya ablandado, aproximadamente 3 minutos Agregue el vino, raspando las rebanadas tostadas y pegajosas con El fondo de la sartén. Cocine hasta que el volumen se reduzca a la mitad, 1-2 min Agregue pimiento picante Cereza, salmuera y caldo de pollo. Agregar pollo, cubriendo con salsa y reduzca el fuego a medio. Cerrar tapa y deja hervir hasta que el pollo esté listo, 5-8 min
- Pon el pollo en una tabla para cortar. Enciende el fuego hasta moderadamente fuerte y sigue hirviendo la salsa hasta que esté un poco disminuirá en volumen, 2-3 minutos. Agregue el perejil y sazone con sal. Cortar el pollo en rodajas, colocar en platos y verter la salsa Sirve Scarpariello con brócoli.
