El salmón es reconocido legítimamente como una fuente de proteínas de alta calidad, bien digerible por el cuerpo humano, el pescado es rico una variedad de vitaminas y minerales, y lo importante es fuente de omega-3, los llamados ácidos grasos beneficiosos. Salmón en El glaseado de azúcar mostaza es un plato simple y saludable que Adecuado tanto para la cena como para el almuerzo, y su preparación no tomará mucho tiempo y esfuerzo Valor nutricional de una porción: (total 
Calorías 413, grasa total 28 g, grasa saturada 6.5 g, proteína 35 g., carbohidratos 4 g., fibra 0 g., colesterol 97 mg., sodio 501 мг., сахар 3 г. 
Time: 1 hour. 45 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas l azúcar de caña
- 1 cucharada l cariño
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1/4 art. mostaza
- 2 cucharadas l salsa de soya
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharada l jengibre finamente rallado
- 8 piezas filete de salmón, 170 g cada uno. cada
Recetas con ingredientes similares: azúcar moreno, miel, mantequilla. cremoso, mostaza, salsa de soja, raíz de jengibre, salmón
Preparación de recetas:
- Derrita la mantequilla, la caña en una cacerola pequeña azúcar y miel a fuego moderado. Retirar de la estufa y batir con un batidor, agregando mostaza, salsa de soja, aceite de oliva y jengibre. Dar refrescarse
- Precalentar la sartén. Lubrique el salmón con aceite vegetal, sal y pimienta al gusto. Pon el pescado en una sartén sobre la piel abajo Cubra el salmón con salsa de miel y mostaza. Para medio listo, fríe el pescado durante 6-8 minutos, volteando 5-6 Minutos de cocina.
