Risotto de pollo

1

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 120,3kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  30 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  120,3kcal

• Calificación

• La receta

Un plato italiano hecho de arroz redondo en casa, rico en almidón Debes asegurarte de que ya haya Caldo de pollo listo. Risotto delicioso con pollo se puede hacer en almuerzo o cena

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• arroz de grano redondo – 1 taza
• caldo de pollo – 3 tazas
• cebolla pequeña – 1 pc
• zanahorias pequeñas – 1 pc
• filete de pollo – 250 g
• azafrán – 1 pizca
• sal
• aceite de oliva – 2 cucharadas
• mantequilla – 1 cucharadita
• Queso parmesano – 70 g
• ajo – 2 dientes
• pimienta al gusto

30 мин30 мин 120,3

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. El caldo de pollo precalentado se calienta y se pone en él una pizca de azafrán.
2. En una sartén profunda, caliente la aceituna y cremosa. aceite
3. Limpiamos y trituramos dientes de ajo. Aplastar mejor plana lado del cuchillo, no en la prensa, porque en la prensa será demasiado pequeño, Pero no es necesario.
4. Freír el ajo en aceite caliente hasta que se dore.
5. Pica finamente la cebolla, ralla las zanahorias.
6. Retire el ajo frito del aceite y póngalo en la sartén. cebollas y zanahorias ralladas. Pasando a un estado leve, agitando
7. Lavar mi pollo, secarlo y cortarlo en trozos pequeños, que agregamos a la sartén a las verduras. Revuelva y fríe 3 minutos Hacemos todo a fuego medio.
8. Lavamos el arroz varias veces. Vierta el arroz lavado sobre sartén, revuelva y caliente durante 3 minutos.
9. Hierve el caldo de pollo con azafrán. Sal
10. Vierta el caldo hirviendo con azafrán en la sartén por partes y cocine a fuego lento. agitando Es muy importante infundir gradualmente, y no de manera inmediata y abrupta. Vierte una porción del caldo, mezclado, guisado, el arroz debe Absorba completamente el líquido. Y solo entonces vierta la siguiente porción caldo
11. Frota el queso parmesano en un rallador fino. Espolvorear con queso rallado mezclar nuevamente y retirar del fuego. �El plato está listo! Servir en caliente