Quesadillas de carne y brócoli: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 590, grasa total 35 g., grasa saturada g., proteínas 28 g., carbohidratos 42 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Tiempo: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 tortas de tortilla de trigo
- 250 gr carne molida magra
- 350 gr mezcla de vegetales de brócoli, zanahorias y cebollas, juliana
- 4 rábanos, en rodajas finas
- 1/4 art. cilantro fresco picado grueso
- 3 cucharadas l jugo de lima fresco
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 2 cucharaditas chile sazonador
- 1,5 cucharaditas comino molido
- 2 cucharadas l salsa salsa y más para servir
- 1 y 1/3 art. mezcla de queso rallado mexicano (alrededor de 170 gr.)
Recetas con ingredientes similares: tortilla, carne molida, repollo brócoli, zanahorias, rábanos, cebollas, salsa de salsa, queso, lima jugo, condimento de chile, comino, cilantro
Preparación de recetas:
- Mezcle el repollo, el rábano y 2 cucharadas. l cilantro en un tazón grande. Agregue el jugo de lima y 1 cucharada. l aceite de oliva sazonar con sal y pimienta y mezclar. Ponga a un lado.
- Calienta 1 cucharada. l aceite de oliva en un gran antiadherente sartén a fuego medio. Agregue la carne picada, el condimento de chile y el comino. sazonar con sal y pimienta. Cocine, amasando la carne, hasta que se forme marrón, de 2 a 3 minutos. Rellene la carne picada con salsa. Transfiera la mezcla a un tazón y mezcle con las 2 cucharadas restantes. l cilantro reservar Limpia la sartén.
- Extienda la mezcla de carne sobre las mitades de tortilla y espolvoree queso doblar por la mitad, cubriendo el relleno. Calienta 1/2 cucharada. l aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir 2 Quesadillas y freír hasta que el queso se derrita y los pasteles obtener un color dorado, 2 a 3 minutos en cada lado. Acuéstate en una tabla de cortar. Repita con las 1/2 cucharadas restantes. l aceite de oliva y quesadillas Cortar las quesadillas en trozos. Servir con abundante salsa y ensalada de repollo.
