Pollo al estilo asiático increíblemente tierno. Para cocinar requerirá solo una sartén, sin montañas platos sucios después de cocinarlos. El plato es muy variable, tanto independiente como aumentada decorar La carne de pollo complacerá a quienes sigan su figura, y Las notas asiáticas atraerán a los gourmets y a aquellos que quieran попробовать что-то новенькое. 
Time: 1hora Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2.5 – 2.7 kg. muslos de pollo
- 5 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- 2 cucharadas salsa de soya
- 1 cucharada azúcar moreno
- 3/4 art. Mirina
- 8 dientes de ajo medianos, pelar y triturar
- Raíz de jengibre 10 cm., Cortar en rodajas y amasar
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 5 cucharadas l almidón de maíz disuelto en 5 cucharadas. l agua
- Cebollas verdes finamente picadas, para decoración
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, mirin (arroz vino), raíz de jengibre, ajo, azúcar morena, salsa de soja, almidón
Preparación de recetas:
- Combine todos los ingredientes, con la excepción del almidón y la cebolla, en cacerola grande y llevar a ebullición a fuego alto. Reducir hasta fuego lento y dejar cocer, tapar periódicamente voltear Guisar hasta que el pollo esté suave, aproximadamente otro 30-35 minutos
- Pon el pollo en el plato. Retire el ajo y el jengibre y deseche ellos. Lleve la salsa a ebullición, retire el exceso de grasa y cocine hasta que no se evaporará un poco, unos 10 minutos. Agregue una mezcla de almidón y agua y llevar a ebullición.
- Retire del fuego, agregue el pollo y enrolle en la salsa. Sirva el pollo con salsa y cebolla verde.
