El secreto de esta receta de Trisha Yearwood es comenzar a hornear un pavo en agua hirviendo a alta temperatura. Después de una hora, Trisha se apaga horno y mantiene al pájaro adentro para que la carne esté cocida todavía unas horas, pero ya sin vigilancia. Compartir con amigos: 
Tiempo: 7 horas 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 10-12 capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 pavo completamente descongelado y limpio (5,5 kg.)
- 55 gr. mantequilla salada ablandada
- 2 cucharadas l sal
- 2 cucharaditas pimienta
- 2 tiras tan largas que caben dentro apio de tallo de pavo
- 1 cebolla dulce mediana picada por la mitad el tamaño
- 1 corte en tiras tan largas que quepan dentro pavos, zanahorias grandes
- 2 cucharadas agua hirviendo
Recetas con ingredientes similares: pavo, apio, cebolla, zanahorias
Preparación de recetas:
- Instale la parrilla para que se forme la tapa Entra fácilmente al horno. Frota el pavo por dentro y por fuera. aceite También sal y pimienta por fuera y por dentro. Poner dentro canales de apio, cebolla y zanahoria. Pon la pechuga de pavo Gran plato para hornear. Vierte agua hirviendo en el molde.
- Configure un temporizador y cuando la temperatura en el horno alcance 260 ° C, cubra bien y coloque en el horno. Hornear aproximadamente una hora y apaga el horno. �No abras la puerta! Dejar un pavo en el horno hasta que se enfríe por completo, puede tome de 4 a 6 horas. Si no va a usar el pavo en pronto, póngalo en el refrigerador, el jugo se destacó guardar
