Patatas gratinadas con col de col rizada

Lo más importante en este gratinado de Tyler son las diversas capas de sabor. Primero, fríe el tocino, luego, en la grasa, sembró del tocino repollo rallado, y luego se extiende la mezcla de picado rodajas de papa, que se vuelve obscena sabrosa, agregando crema con ajo y queso. друзьями: Foto de papa gratinada con col de col rizada Time: 1 hour. 55 min Dificultad: fácil Porciones: 6 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 1 pelado y acechado y picado repollo de col rizada
  • 900 gr. pelado y cortado en rodajas finas (aproximadamente 0.3 cm.) Papas
  • 1 rebanada (5 cm.) De tocino en rodajas finas
  • 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla más un poco más para molde de lubricación
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1/2 manojo de cebollino fresco finamente picado (1/4 cucharada)
  • Sal marina y pimienta negra molida
  • 2.5 cucharadas crema grasa
  • 2 cucharadas parmesano rallado

Recetas con ingredientes similares: col de Saboya, papas, queso parmesano, crema, cebollín, ajo, hojuelas de sal marina, tocino

Preparación de recetas:

  1. Precaliente el horno a 190 ° C. Pique la col finamente. Picar tocino en rodajas de 1 cm. Coloque una sartén pequeña en un medio baja el fuego y fríe el tocino hasta que esté crujiente. Transfiéralo con una cuchara ranurada a una toalla de papel para absorber exceso de grasa Agregue una cucharada a la sartén de tocino. mantequilla Cuando se derrita, agregue 1/2 ajo y rápidamente mezclar con una cuchara de madera para que se ablande. Poner repollo y mezclar con mantequilla. Sazone con sal y sazone pimienta negra molida Retirar del fuego y agregar más cebollino, dejando un poco para la decoración.
  2. Engrase el fondo y los lados de la fuente para horno resistente al calor. mantequilla, corte las papas justo antes use para que no se oscurezca. En un tazón grande, mezcle papas, 1.5 cucharadas. crema, 1 taza de parmesano y el resto del ajo. Sazone con sal y pimienta negra molida. Pon una capa con tus manos papas en una cacerola. Espolvorear con queso parmesano y repetir Dos veces más. Extienda la mezcla de repollo encima y distribúyala. uniformemente Cubra con 2 capas más de papas y parmesano. Vierta la 1 taza de crema restante en el plato. Espolvorea sobre el resto Parmesano: cubra el molde con papel de aluminio. Hornear una hora. Retire el papel aluminio y hornee por otros 30 minutos. a marrón dorado colores Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir. Espolvorear picado cebollino

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: