Los tubérculos de papa rellenos se ven muy apetitosos. Hornee primero en el microondas para que puedan rápidamente al horno en el horno y cubierto con una corteza dorada. Listo los tubérculos se cortan por la mitad y se extienden sobre la carne suelta relleno de espinacas y jamón en salsa de queso crema. Increíble combinación de gustos. Esta salsa es bonita fácil, porque no se prepara con crema, sino con leche, pero al mismo tiempo tiempo es espeso y saturado. Su delicado sabor cremoso es excelente. Complementado con una pizca de nuez moscada y pimienta de cayena. Calentar en salsa de jamón y espinacas y esparcida sobre papas, inmediatamente espolvoreado con queso rallado Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 560, grasa total 28 g., Grasa saturada g., Proteína 23 g., carbohidratos 57 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Comparte con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 tubérculos grandes de papa
- 4 cucharadas l aceite de oliva + extra a la grasa
- 2 cucharadas l harina
- 2 cucharadas la leche
- 1 manojo de espinacas picadas
- 4 lonchas finas de jamón (aproximadamente 100 gr.), Picadas rayas
- Una pizca de pimienta de cayena
- Una pizca de nuez moscada rallada
- 110 gr. queso gruyere o gouda, finamente rallado (aproximadamente 1 y 1/4 art.)
Recetas con ingredientes similares: papas, queso gruyere, queso gouda, leche, pimienta de cayena molida, nuez moscada, espinacas, jamón
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C. Pincha las papas con un tenedor, poner en el microondas por 15 minutos. Entonces retirar y engrasar con aceite de oliva, transferir al horno y hornee hasta que esté cocido, unos 15 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén mediana a fuego medio calentar 2 cucharadas. l aceite de oliva Mezcle la harina con una cuchara de madera. y cocine por unos 2 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Intervenir leche y llevar a ebullición. Reduzca el calor y cocine a fuego lento periódicamente. revuelva hasta que la salsa comience a espesar, aproximadamente 6 minutos.
- Agregue las espinacas y el jamón y cocine hasta que las verduras se marchiten y la mezcla no se volverá tan espesa como la crema agria, otros 3-4 minutos. Espolvorear pimienta de cayena y nuez moscada, sal al gusto.
- Cortar cada tubérculo de papa longitudinalmente en el medio (pero no cortar hasta el final). Descúbrelos. Vierta 0.5 cucharadas. l aceite de oliva en cada papa; afloje la pulpa con un tenedor y ponle sal. Extienda la mezcla de espinacas en los tubérculos y espolvoree encima queso rallado hasta que la salsa se haya enfriado. Tambien puedes cocinar Tubérculos rellenos de papa precocidos El horno.
