Pastel De Pera

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 263.5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  263.5kcal

• Calificación

• La receta

Deliciosa tarta con una pera jugosa en una masa fina merengues Las peras deben seleccionarse sólidas. Este pastel también es posible. cocinar en casa con manzanas duras, albaricoques, bayas.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar para masa
• 2 yemas
• 2 cucharaditas polvo de hornear
• 250-300 g de harina
• 2 ardillas
• 100 g de azúcar para merengues
• 2-3 peras

1 ч1 ч 263,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave las peras, sin semillas, cortadas en platos 2-3 mm de espesor.
2. Para la masa, en un tazón, muele la mantequilla y el azúcar, agregue las yemas, revuelva.
3. Tamice la harina, agregue el polvo de hornear, amase sin cocinar la masa
4. Forma poco profunda con lados rizados con un diámetro de grasa de 27 cm. mantequilla, extienda la masa de manera uniforme, organizando los lados.
5. Coloque la pera sobre la masa, alinee.
6. Poner en un horno precalentado a 180 grados por 25 minutos, luego saque la forma, reduzca la temperatura a 150 grados
7. Batir las claras frías con azúcar en una batidora.
8. Usando una jeringa culinaria, coloque una malla de pastel sobre un pastel proteína batida, poner el molde en el horno durante 20 minutos a 150 grados a merengues dorados.
9. Corte el pastel terminado con un cuchillo bien caliente (se puede bajar agua hirviendo) para que los merengues no se desmoronen.

Palabras claves:

• merengue
• pera
• pastel