Pastel de calabaza con pastel de jengibre: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: РайанTiempo Liebe: 2 horas. Dificultad: fácil Porciones: 8 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Korzh
- 170 gr galletas crujientes de jengibre
- 1 cucharada l jengibre confitado picado (fruta confitada)
- 1 cucharada l azúcar de caña
- 4 cucharadas l mantequilla derretida
Relleno
- 450 gr puré de calabaza
- 1 cucharada leche de coco
- 3/4 art. azúcar granulada
- 2 huevos grandes ligeramente batidos
- 0.5 cucharadita extracto de vainilla
Joyas
- 3/4 art. crema grasa
- 1 cucharada l azúcar de caña
- 1/4 cucharadita especias para pastel de calabaza y un poco más para asperja
Recetas con ingredientes similares: galletas de mantequilla, fruta confitada, azúcar. marrón, puré de calabaza, leche de coco, huevos, crema, condimento de extracto de vainilla para pastel de calabaza
Preparación de recetas:
- Prepare el pastel: precaliente el horno a 160 ° C. En picar las galletas, el jengibre confitado y azúcar de caña Agregue mantequilla derretida y encienda la cosechadora, para mezclar En el fondo y las paredes del pastel redondo. 23 cm de diámetro Extienda la masa presionando uniformemente. Hornee hasta que se asiente y hasta que los bordes estén ligeramente secos. 10-12 minutos Pasar a una rejilla y dejar enfriar.
- Prepare el relleno: en un tazón mediano hasta que quede suave mezcla batido de puré de calabaza, leche de coco, azúcar granulada, huevos, vainilla, jengibre picado y sal. Vierta la mezcla. en la base enfriada para el pastel. Hornee hasta que el relleno esté congelado y no dejará de verse mojado durante 1 1/4 h. parrilla y dejar enfriar por completo (esto tomará al menos 2 horas)
- Prepara la decoración: bate en un tazón con una batidora a una velocidad moderadamente alta, crema de azúcar de caña y especias para pastel de calabaza hasta que se formen picos sólidos (esto toma alrededor de 3 minutos). Extender sobre la superficie del pastel; espolvorea con especias para el pastel de calabaza. Además de la calabaza, se pueden agregar manzanas al pastel casero.
