Haga deliciosos y deliciosos helados en forma de pastel o tarta Con un delicado aroma a miel y lavanda. El helado en sí se prepara en Helado de crema pastelera, que se cocina sobre la base de crema y leche con la adición de miel de lavanda y lavanda seca. Adios todavía helado suave, colóquelo sobre una corteza rápida de triturado galletas de miel mezcladas con mantequilla y congelar congelador Decora el pastel terminado rociándolo alrededor del borde azúcar morado grueso Esto hará que el postre sea más elegante. вид. 
Time: 5 час. Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2.5 cucharadas crema grasa
- 3/4 art. leche entera
- 1/3 art. miel de lavanda
- 1/4 art. + 1 cucharada l con una colina de azúcar granulada
- 2 cucharaditas lavanda seca
- 1/4 cucharadita sal gruesa + otra pizca
- 4 yemas grandes
- 9 galletas Graham Honey (1 paquete)
- 5 cucharadas l (75 gr.) Mantequilla derretida
- Azúcar decorativo morado, para decoración (opcional)
Recetas con ingredientes similares: crema, leche, miel, lavanda, azúcar, huevos, galletas saladas, mantequilla
Preparación de recetas:
- Hacer helado En una cacerola a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, caliente la crema, la leche, la miel, 1/4 cucharada. azúcar, lavanda y una pizca de sal, no hirviendo, aproximadamente 5 minutos
- En un tazón mediano, bata las yemas de huevo; constantemente batir, vierta lentamente 1 cucharada. Mezclas de crema caliente. Entonces gradualmente revuelva la mezcla de huevo caliente en la crema en la sartén. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la crema no se espesará un poco y no cubrirá la parte posterior cucharadas, unos 8 minutos. Colar a través de un tamiz fino en un tazón; tira la lavanda Llena un tazón grande con medio hielo agua Coloque con cuidado el tazón de natillas y deje enfriar, revolviendo la crema de vez en cuando y agregando más hielo a riegue según sea necesario durante aproximadamente 30 minutos.
- Mientras tanto, precalentar el horno a 190 ° C. Espolvorear generosamente lata de pastel culinario con un diámetro de 22 cm. en la cocina combine las galletas trituradoras restantes 1 cucharada. l con una colina de azúcar y 1/4 cucharadita Transfiera a un tazón y agregue el cremoso derretido el aceite Pon la masa en el molde para pastel y presiona hacia abajo y hasta las paredes Hornee hasta que el pastel esté ligeramente dorado y se congelará, 10-12 minutos. Reorganizar en una red; completamente genial
- Congele la crema en una heladera según las instrucciones. productor hasta obtener helado suave. Póntelo pastel enfriado y espolvorear con azúcar decorativo en el borde. Poner en congelador por al menos 4 horas.
