Este pastel se hornea con una mezcla de limón. bizcocho y mezclas para budín de limón, lo que simplifica enormemente trabajo La primera capa se presenta en forma de masa para galletas, aromatizado con una porción adicional de jugo de limón y una segunda capa hecho de huevos batidos, ricota y queso mascarpone suave con ralladura de limón. Al hornear, las capas del pastel cambian en lugares y adquiere una textura maravillosa. Lubrique el pastel terminado crema a base de budín de limón y mascarpone y disfrútala Sabor cítrico brillante y textura aterciopelada.
Autor de recetas – Valerie Bertinelli – actriz estadounidense
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Tiempo: 1 hora. 55 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 15 rebanadas por las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Mantequilla para engrasar el molde
- Harina para espolvorear moho
- 1 paquete de 500 gr. mezclas para pastel de limón
- Zumo y ralladura de 1 limón
- 900 gr. ricota baja en grasa
- 2 envases de 220 gr. queso mascarpone
- 4 huevos grandes
- 3/4 art. azucar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharada leche entera
- 1 paquete de 96 gr. mezclas rápidas de pudín de limón
Recetas con ingredientes similares: mantequilla, harina. variedades, una mezcla para hornear cupcakes, limón, queso ricotta, queso mascarpone, huevos, azúcar, extracto de vainilla, leche, limón pudin
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Lubrique el molde con un tamaño de 22×32 cm. mantequilla y espolvorear con harina.
- Prepare la mezcla para el pastel de acuerdo con las instrucciones en embalaje, luego agregue 2 cucharadas. l jugo de limon Verter la masa en forma preparada
- Usar una batidora eléctrica de velocidad moderadamente baja batir la ricota, la ralladura de limón y 110 gr. queso mascarpone obteniendo una masa homogénea. Agregue azúcar y vainilla, bata hasta Consistencia homogénea. Agregue los huevos uno por uno, batiendo después cada adición hasta que se intervengan. Cuidadosamente distribuya uniformemente la mezcla de ricotta sobre la masa en el molde.
- Hornee hasta que la capa de pastel se levante (cuando hornee se intercambian dos capas) y se inserta un palo de madera en centro del pastel, no saldrá limpio, 50-60 minutos. Enfriar completamente en por unos 30 minutos.
- Mientras tanto, batir con una batidora a velocidad media el resto queso mascarpone hasta que quede suave. Añadir gradualmente leche, batiendo hasta que quede suave. Añadir pudín y batir hasta que quede suave. Dejar por unos 5 minutos, hasta que la masa se espese. Aplica la crema al pastel enfriado.
