La receta para el pastel hecho de pasteles de galletas con fresas y взбитыми сливками. 
Photo of the dish: АннаTiempo de Williams: 1 hora. 35 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para galletas:
- 1,5 cucharaditas pasta de vainas de vainilla (o semillas de 1/2 vaina vainilla)
- 2 huevos batidos a temperatura ambiente
- 3/4 art. leche a temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita cáscara de limón rallada
- 5 cucharadas l mantequilla sin sal derretida y más un poco para engrasar la fuente de horno
- 1 y 1/3 art. harina y un poco más para espolvorear
- 1 y 1/4 art. azúcar granulada
- 1 y 1/4 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita sal
Para coberturas y decoraciones:
- 1.5 cucharadas crema de mantequilla fría
- 1,5 litros fresas sin tallos
- 1 cucharada l mermelada de fresa
- 3 cucharadas l azúcar en polvo
- 1/4 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharada l jugo de limón recién exprimido
Recetas con ingredientes similares: bizcocho, fresas, fresas mermelada, jugo de limón, ralladura de limón, vaina de vainilla, vainilla extracto, azúcar glas, huevos, leche, harina premium
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 175 grados. 20 cm de forma para hornee grasa con mantequilla. Poner en la parte inferior del formulario papel pergamino. Engrasar el papel con mantequilla y espolvorear con harina.
- Haga una galleta: en un tazón mediano, mezcle la harina, azúcar granulada, levadura en polvo y sal. En otro tazón, mezcle hasta mantequilla derretida homogénea, vainas machacadas vainilla, huevos, leche y ralladura de limón. Agregue el líquido resultante a secar la mezcla y mezclar bien con una cuchara de madera. Vierte la masa en forma preparada y hornee por 35-40 minutos. Palillo de dientes atrapado en el medio de la galleta, debe permanecer limpio. Bizcocho sacar y dejar en forma durante 10 minutos. Luego sácalo del molde y déjalo enfriar por completo. En el artículo leerás qué hacer con vainas de vainilla
- Mientras tanto, prepara el relleno: 16 bayas de fresas cortar por la mitad En un tazón mediano, mezcle hasta que esté suave. consistencia 1 cucharada l agua y mermelada de fresa. Agrega las mitades bayas, mezclar y reservar. Fresas restantes cortar en rodajas finas y mezclar en un recipiente aparte con 2 cucharadas. l azúcar en polvo y jugo de limón. Ponga a un lado. En un tazón batir con una batidora la crema restante 1 cucharada. l azúcar en polvo y extracto de vainilla Deberías obtener una espuma espesa. Batida pon la crema en el refrigerador.
- Corta con cuidado la galleta en dos pasteles. Parte superior poner en un plato con el corte. Espolvorea ambos pasteles con jugo de fresas picadas Unas cucharadas de crema batida agregar a las bayas en rodajas. Pon la mezcla resultante en capa inferior del pastel. Cúbrelo con la capa superior, acuéstate encima la crema batida restante Decora el pastel con mitades de fresas y sus jugo
