Panqueques de avena sin gluten con arándanos: una receta detallada preparación Valor nutricional de una porción: (solo 1 2 buñuelos) Calorías 341, grasa total 9.5 g, grasa saturada g, proteína 5 g., carbohidratos 60 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g.
Autor de recetas – Sylvanas Nardone – autor de recetas para dieta sin gluten
En ремя: 30 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 12 buñuelos Recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Panqueque
- 1 cucharada mezcla de harina sin gluten, ver la receta a continuación
- 0.25 art. harina de almendras
- 0.25 art. harina de mijo
- 1 cucharada l polvo de hornear
- 1/2 cucharada arándanos
- 0.5 cucharadita sal
- 1.75 art. la leche
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 0.25 art. aceite de canola y opcionalmente para lubricación
- 2 cucharadas l cariño
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 0.5 cucharadita extracto de almendras, opcional
- 0.25 art. avena
- Mantequilla
- Almendras tostadas picadas para decorar
- Jarabe de arce caliente para decorar
Mezcla de harina sin gluten
- 3 cucharadas (435 gr.) Harina de arroz blanco
- 1.5 cucharadas (190 gr.) Harina de tapioca
- 0,75 art. (120 gr.) Almidón de patata
- 1 cucharada l (8 gr.) Goma de xantano
- 1,5 cucharaditas (5 gr.) Sal
Recetas con ingredientes similares: harina de arroz, harina de almendras, tapioca, huevos, leche, extracto de vainilla, extracto de almendras, Hojuelas de Hércules, arándanos, almendras, miel, jarabe de arce, almidón
Preparación de recetas:
- Mezcla de harina sin gluten: mezclar en un recipiente aparte harina de arroz, harina de tapioca, almidón de papa, xantano goma y sal Mezcla de harina preparada como se describe a continuación. receta, obtenga más de lo necesario para panqueques. Cambio la harina restante en un recipiente sellado y poner en un lugar fresco y seco colocar o en la nevera. Ella será útil para el próximo tiempos
- Para panqueques: en un tazón grande, mezcle 1 cucharada. sin gluten mezcla de harina, harina de almendras, harina de mijo, levadura y sal. (Separe el resto de la mezcla de harina sin gluten la próxima vez). Вun tazón mediano, bata la leche, los huevos, la mantequilla, la miel, la vainilla y extracto de almendras, si lo usa, mezcle suavemente mezcla de harina sin gluten y arándanos.
- Calienta una sartén grande y engrasa con mantequilla. Extienda la masa en porciones de 0.25 cucharadas. en la sartén y distribuir para hacer un círculo de 8 cm de diámetro. Cocinar en fuego medio, hasta que el panqueque se dore debajo, aproximadamente 2 minutos. Voltea y fríe el panqueque hasta que esté exuberante y horneado. Unos 2 minutos más. Pon los panqueques en un plato y agrégalos encima almendras y jarabe de arce.
