El pastel de carne es bastante simple y rápido cocinar un plato de carne picada, muy abundante, jugosa y tierna. Si te gustan las chuletas, pero no quieres molestarte en cocinarlas, es Una gran comida hecha para ti. Carnicero americano un pan está hecho de carne molida de res. Es carnoso al mismo tiempo. una cacerola y una gran empanada en forma de una barra de pan, pero de alguna manera mantiene su forma y sabe mejor que cualquier chuleta. Hermosa reemplazando las chuletas habituales, y más útiles, ya que se cuecen en el horno, se puede poner en pan y comer un sándwich de los restos de la fiesta cena Cualquier aditivo se puede mezclar con carne picada, te gustará tuerza la carne picada con su propio conjunto de especias. Comparta con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 25 minutos Dificultad: porciones fáciles: 6 Las recetas usan envases volumétricos de 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 1,1 kg carne molida (85% de carne magra, 15% de grasa)
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 3 cucharadas cebolla picada (3 cebollas)
- 1 cucharadita hojas de tomillo picadas
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharadita pimienta negra molida
- 3 cucharadas l Salsa Worcester
- 1/3 art. caldo de pollo
- 1 cucharada l pasta de tomate
- 0.5 cucharadas migas de pan
- 2 huevos muy grandes, batidos
- 0.5 cucharadas salsa de tomate
Recetas con ingredientes similares: carne molida, empanado galletas saladas, pasta de tomate, salsa Worcestershire, tomillo
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 160 ° C.
- Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana. Agregue cebollas, tomillo, sal y pimienta y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 8-10 minutos, hasta que las cebollas se vuelvan transparente pero no marrón. Apaga el fuego, agrega Worcester salsa, caldo de pollo y pasta de tomate. Dejar enfriar un poco.
- En un tazón grande, mezcle la carne picada, la mezcla de cebolla y el pan. migas y huevos, y mezclar ligeramente con un tenedor. No amasar fuertemente, de lo contrario el pastel de carne está muy apretado. Adjuntar la mezcla una forma rectangular en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Extienda la salsa de tomate de manera uniforme en la parte superior.
- Hornee por 1 hora – 1 hora 15 minutos, hasta que esté interno la temperatura no alcanzará los 70 ° C y el pastel de carne no estará listo (sartén con agua caliente en el horno debajo de un pastel de carne evitar grietas en la parte superior). Sirve el plato caliente. Receta de pastel de carne a la parrilla con relleno de queso El vino tinto Merlot es adecuado para este plato.
