Milhojas de frambuesa: una receta detallada para cocinar. amigos 
Foto del plato: Kang Kim Tiempo: 50 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 vaso (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 170 gr requesón, temperatura ambiente
- 1.5 cucharadas azúcar en polvo, y también para rociar
- 90 gr. crema de queso crema, temperatura ambiente
- 2 cucharadas l harina de trigo
- 1,5 cucharaditas extracto de vainilla
- 5 hojas de masa filo congelada, descongelar
- 6 cucharadas l mantequilla derretida
- 6 cucharadas l galletas integrales trituradas
- 1 cucharada frambuesas
Recetas con ingredientes similares: requesón, azúcar en polvo, queso crema, harina premium, extracto de vainilla, masa filo, galletas saladas, frambuesas
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C. Moler el requesón en una licuadora a una consistencia homogénea. Agregue azúcar glas, queso crema, harina y extracto de vainilla, mezclar hasta que quede suave.
- Coloque las hojas de masa sobre una superficie plana y cubra un poco Toalla de cocina húmeda. Cortar una hoja de papel pergamino un poco más grande que la lámina de masa. Ponerse hoja de pergamino preparado 1 capa de masa con el lado ancho hacia usted (mantenga el resto de las láminas de masa cubiertas). Extienda la masa con 1 cucharada. l ghee y espolvoree con 1 cucharada. l galleta triturada Cubra con otra capa de masa, engrase nuevamente y espolvoree galleta Repita con las capas de masa restantes, dejando un poco La cantidad de mantequilla y galleta para untar el strudel.
- Extienda el relleno de acuerdo con la prueba, dejando una sangría de 2.5 cm desde bordes largos y 5 cm. de bordes cortos. Espolvorea frambuesas encima. Comenzando en el borde largo, envuelva el relleno en la masa con papel pergamino. Extienda el strudel con el aceite restante y espolvoree las migajas restantes
- Coloque el strudel con pergamino en una bandeja para hornear y poner en el horno. Hornee hasta que estén doradas, aproximadamente 18 min., Girando la sartén mientras se hornea. Cambio strudel sobre una tabla de cortar y enfriar por completo. Espolvorear azúcar glas.
