Los chips de manzana secos se combinan con canela en esta mezcla de especias.
Notas de manzana y aromas cálidos de especias utilizados en este la marinada seca le da una agradable ligereza. Frota la marinada lomo de cerdo, pollo o pavo para preservar la jugosidad de la carne y Fume en la parrilla. Esta cantidad de marinada es suficiente para frotando un pollo entero, 6 chuletas naturales grandes de cerdo, 2 lomo de cerdo o pechuga entera de pavo.
Autor de recetas – Vince Camillo Compartir con amigos: 
Tiempo: Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada manzanas secas picadas
- 1,5 cucharaditas guisantes de pimienta negra
- 1 cucharadita semilla de cilantro
- 1/4 cucharadita pimienta entera
- 1/4 art. azucar
- 2 cucharadas l sal gruesa
- 1 cucharada l pimentón dulce
- 1 cucharadita jengibre molido
- 1/4 cucharadita canela molida
Recetas con ingredientes similares: granos de pimienta negra, cilantro, jengibre molido, canela, pimentón
Preparación de recetas:
- Use un molino de especias para moler manzanas secas en polvo (Un polvo más seco, más adecuado para frotar carne, y no se juntará en grumos). Vierta en un tazón.
- Moler guisantes, semillas de cilantro y pimienta de Jamaica y agregarlo al polvo de manzana.
- Agregue azúcar, sal, pimentón, jengibre y canela a la mezcla. manzana en polvo y mezclar bien. Si no usas la mezcla frotar inmediatamente, guárdelo en un recipiente hermético en lugar fresco y oscuro por hasta 30 días.
