Mezcla de carne con albóndigas

5 5

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 99.06kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  99.06kcal

• Calificación

• La receta

Mezquita muy sabrosa, con albóndigas y chorizo ​​de oveja, dando un sabor picante Prueba cocínalo en casa y no te arrepentirás.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/18 ingredientes

• Carne de res hervida-300 gr.
• Lengua hervida-300 gr.
• Salchicha de cordero-300 gr.
• Cebollas – 3 piezas
• Pepinos en escabeche-150 gr.
• Puré de tomate 1/2 cucharada.
• Mantequilla-30 + 30 gr.
• Aceite vegetal-2 cucharadas
• Sal al gusto
• Verdes al gusto
• Hoja de laurel – 2 piezas
• 5 granos de pimienta
• Harina-100 gr.
• Mantequilla-15 gr.
• 1 huevo
• Leche 3/4 Art.
• Caldo de carne saturado-2 l.
• Aceitunas / aceitunas-1/2 latas

50 мин50 мин 99.06

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Las cebollas peladas y ralladas en medio aros deben freirse una parte de mantequilla hasta que tenga un color caramelo claro.
2. Pelar los pepinos y cortarlos en cubitos pequeños.
3. Freír los pepinos preparados en la segunda parte de la mantequilla. 10 minutos
4. Divide el puré de tomate por la mitad, pon una parte a los pepinos, segundo a la proa. Freír por 3 minutos.
5. Dados de carne hervida.
6. Tazas o pajitas de salchicha.
7. Freír la salchicha en aceite vegetal.
8. Hervir el caldo y poner la carne en él.
9. Después de hervir poner pepinos y cebollas.
10. También agregue la hoja de laurel y la pimienta.
11. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
12. Para las albóndigas, mezclar 15 gr. mantequilla, harina de huevo y leche hasta obtener una masa homogénea de crema agria.
13. Cocine las albóndigas por separado en agua con sal.
14. Saque la masa con una cucharadita y bájela al agua.
15. Cocine por 3-4 minutos.
16. Poner las albóndigas en los platos, poner el batiburrillo, poner las aceitunas y aceitunas negras
17. Servir con crema agria o limón.
18. Verter en platos y decorar con aceitunas y aceitunas.