Un plato delicioso y presentable que decorará cualquier Mesa de vacaciones. Prepara los medallones de lomo de cerdo en Estilo asiático Saltear el lomo premarinado entero a crujiente para sellar la carne y luego hornee en escabeche de salsa teriyaki con naranja y miel con esmalte, y cortar el acabado en medallones. Entonces la carne salvará Su jugosidad y plenitud de sabor. Cubra los recortes mientras hornea rodajas de naranjas para darle al plato un festivo original Ver. Compartir con amigos: 
Tiempo: 40 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 8 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 solomillos de cerdo (aproximadamente 0,5 kg cada uno)
- 3/4 art. salsa teriyaki
- 1/4 art. vinagre de sidra
- 1/4 art. salsa de jengibre
- 1/4 art. jugo de naranja
- 2 dientes de ajo picado
- 4 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cebolla roja mediana, picada en trozos grandes
- 1/4 art. cariño
- 1/4 art. mermelada de naranja
- 1/4 art. jugo de tomate y vegetales
- 2 naranjas
Recetas con ingredientes similares: cerdo, naranjas, naranja. mermelada, jugo de naranja, vinagre de manzana, salsa teriyaki, miel
Preparación de recetas:
- Para marinar, espolvorea el cerdo con sal y pimienta. En bandeja para hornear mezclar 0.5 cucharadas. salsa teriyaki, vinagre de manzana, salsa de jengibre, jugo de naranja y ajo. Pon el cerdo y ok engrasar la marinada. Cubra y refrigere por 3 horas o hasta 24 horas
- Al día siguiente, precalentar el horno a 175 ° C.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada. Salir marinar los recortes y poner en una sartén caliente. Freír por todos lados, luego regrese la carne de cerdo a una fuente para hornear con adobo Vierta la cebolla roja picada en la sartén y saltee hasta que esté transparente, luego cambie a carne. Cubra el formulario para hornee papel de aluminio y hornee por 20 minutos.
- En un tazón pequeño, mezcle las 1/4 cucharadas restantes. salsa teriyaki con miel, mermelada y jugo de tomate y vegetales. Después de 20 minutos, retire carne de cerdo del horno, retire la lámina y haga un cuchillo muy afilado cortes profundos de carne. Vierte la salsa de miel en estos cortes y sobre superficie de la carne Corta las naranjas sin pelar en tazas gruesas 0,5 cm. Y colóquelos encima y a los lados del lomo.
- Regrese la carne al horno y hornee, sin cubrir, hasta que las tazas las naranjas no comenzarán a rizarse, otros 15 minutos. Salir carne del horno y dejar actuar durante 10 minutos antes de cortar medallones Transfiera a un plato y sirva.
