Preparado de antemano, este postre es la solución perfecta para Reuniones dominicales. El cupcake es grande, mojado, gracias. jugo de limón fresco y crema agria, y puedes decorarlo glaseado de ruibarbo picado y glaseado de mermelada de frutos rojos. друзьями: 
Time: 2 час.40 min Dificultad: mediana Porciones: 10 Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Magdalena
- 3 y 1/4 art. harina de trigo tamizada
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita sal fina
- 3/4 art. crema agria
- Ralladura finamente rallada de 1 limón
- 1/4 art. jugo de limon
- 2 cucharadas l extracto de vainilla natural
- 4 huevos de categoría CO
- 2 y 1/4 art. azucar
- 3/4 art. aceite vegetal
Glaseado:
- 1.5 cucharadas (aproximadamente 170 gr.) frescos o congelados finamente ruibarbo picado (deshielo)
- 1 cucharada (lata de 340 gr.) mermelada de frutos rojos (como fresas, grosellas rojas, arándanos rojos o frambuesas rojas sin sin hueso)
- 1-2 cucharadas l agua
- Una pizca de sal fina
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla natural
- Equipamiento opcional: molde para pasteles con ranuras y agujero interior con un volumen de 10 cucharadas.
Recetas con ingredientes similares: huevos, crema agria, jugo de limón, ralladura de limón, ruibarbo, fresas, grosellas, frambuesas, arándanos rojos, extracto de vainilla, harina premium, masa para galletas
Preparación de recetas:
- Coloque la rejilla en el medio del horno y precaliéntela a 180 °. grados Lubrique el molde para pasteles abundantemente con manteca (culinaria grasa) y espolvoree con harina. En un tazón grande, mezcle la harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal. En otro tazón, mezcle la crema agria, la ralladura limón, jugo de limón y vainilla, reservar.
- En otro tazón, bata vigorosamente los huevos con azúcar hasta que No se blanquearán. Inyecte lentamente el aceite para hacer mezcla homogénea Agregue la mezcla de crema agria y mezcle. Verter en ingredientes secos y mezclar con una cuchara de madera hasta un poco de masa grumosa Vierte la masa en el preparado forma
- Hornee una magdalena durante 1 hora hasta que comience a retrasarse los bordes del formulario, y un palillo insertado en el centro no saldrá limpio Enfriar durante 10 minutos, luego transferir del molde a rejilla montada en una bandeja para hornear. Dejar enfriar (Antes Puedes preparar el cupcake por adelantado).
- Antes de servir: En una cacerola pequeña, mezcle el ruibarbo, Mermelada de fresa, agua y sal y cocine a fuego lento mientras hierve hasta el ruibarbo no se volverá transparente y confitado, casi como precioso piedras, unos 10 minutos Si el esmalte es demasiado grueso, agrega un poco más de agua. Retirar del fuego y mezclar con vainilla. extracto Dejar enfriar un poco. Diseñar algunos glasear un pastelito y dejar el resto en agua en rodajas rebanadas Consejo culinario: nos encanta hornear este cupcake un día antes del consumo, para que madure y se vuelva más fragante. Si lo horneas por adelantado, cúbrelo con hielo de todos modos el día que lo vas a servir.
