Lomo de cerdo en cerveza hecha en el horno

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 4h 35min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 265kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  4h 35min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  265kcal

• Calificación

• La receta

Lomo de cerdo fragante, premarinado en cerveza y luego horneado en el horno, resulta increíblemente jugoso, tierno y delicioso La cerveza suaviza bien las fibras gruesas de la carne, por lo que A menudo se utiliza para cocinar carne en casa en Europa países

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• Lomo de cerdo – 1 kg.
• Ajo – 4 dientes
• Cerveza ligera – 0.5 litro
• Romero – 1 cucharadita
• Pimienta molida – 1 cucharadita
• Sal – 1 cucharadita

4ч 35мин4ч 35мин 265

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavamos el lomo de cerdo, lo secamos con toallas de papel, corte el exceso de grasa, carne, para que la pieza quede pareja. Hacer encima de la pieza preparada pinchazos superficiales con un cuchillo y extiende en un bol

2. Pimienta molida mezclada con orégano, sal y espolvorear con un lomo desde arriba Agrega ajo picado.

3. Vierta la cerveza en un tazón con carne de cerdo preparada, cubra y déjelo en el refrigerador por al menos 3 horas, preferiblemente por la noche.

4. Cambiamos el lomo de cerdo en escabeche en un molde, lo riegamos la marinada resultante, cubrir con papel aluminio y enviar a horno precalentado a 200 grados durante 1 hora.

5. Después de 1 hora, retire la lámina del molde y hornee otros 20-25 minutos, hasta que la pieza se cubra con una costra marrón. Fragante confeccionado saca el lomo, déjalo reposar durante 5 minutos, luego corta y sirve guarnición de verduras.