Las mejores recetas de barbacoa

Deleite a familiares y amigos en un picnic con estas mejores recetas para barbacoa: costillas, pechuga, salmón ahumado y mucho другое. En се что вы хотели обжарить наa la parrilla, recogido en esta colección. Puedes comenzar a cocinar de acuerdo a nuestro recetas este fin de semana. La carne quedará tierna, con borde tostado, tomando las mejores especias – dejará bien recuerdos del tiempo pasado en la naturaleza. No te arrepentiras esfuerzo gastado

Costillas de cerdo en salsa de cola dulce

“Estas costillas te sorprenderán”, dijo la esposa de Neely. “Gracias al humo y el calentamiento indirecto de la carne es muy tierno, y la cola da Sombra dulce inesperada. Nuestro secreto es filmar con costillas una película de grasa antes de cocinar y luego cerca del final preparaciones, los glaseamos. �El método de cocción perfecto! ”

• Свиные ребрышки в сладком соусе из колы

Salsa de barbacoa con cola

La esencia de las salsas caseras para barbacoa está en el equilibrio entre dulce, agrio y Sabores picantes. Comience con esta salsa base, tomando como Conceptos básicos de Coca-Cola, y luego agregue pasta de tomate – para el color, puré de tomates – para textura, y vinagre – para saturación.

• Соус барбекю с колой

Salsa de barbacoa

Los cónyuges de Neely usan salsa de tomate como base de tomate dulce para tu salsa barbacoa estilo Memphis. Usa la salsa en 1 hora antes de cocinar para lubricar las costillas, la pechuga y omóplatos

• Соус для барбекю

Tostada de pechuga ahumada

Para cocinar pechuga tierna y jugosa Bobby deja en la carne capas de grasa, la cubre con especias y luego languidece varias horas con calentamiento indirecto y baja temperatura.

• Тосты с копчёной грудинкой по-техасски

Sandwiches de Cerdo Ahumado

Los cónyuges de Nili usan astillas de madera de pacana para inyectar carne de cerdo Sabor ahumado distintivo. Agregan salsa casera a los sándwiches barbacoa y ensalada de col dulce.

• Сэндвичи с рваной копченой свининой

Sandwiches de cerdo en una olla de cocción lenta

El cerdo harapiento clásico estará delicioso con cualquier pan y salsa Barbacoa de su elección.

• Сэндвичи со свининой в мультиварке

Cerdo harapiento

Cerdo harapiento clásico ahumado a baja temperatura aproximadamente 5 horas sobre una astilla de roble o nueces. Periódicamente engrasarlo con jugo de manzana.

• Рваная свинина

Carne de cerdo desmenuzada en bollos con ensalada de ensalada de repollo

Tyler frota el filete de cerdo con una mezcla picante de especias dulces, tomit en el horno por mucho tiempo, hasta que la carne se rompa en pedazos, y luego se sirve con una salsa picante de barbacoa a base de manzana vinagre

• Рваная свинина на булочках с ensalada Коул слоу

Sandwiches de cerdo ahumado en salsa de Carolina del Norte

Una receta clásica de ganar-ganar para el vinagre de cerdo y picante salsa de barbacoa para sándwiches al estilo de Carolina del Norte.

• Сэндвичи с копчёной свининой в соусе Северная Каролина

Falda tejana a la parrilla

Hay muchos establecimientos de barbacoa en Texas, y estilos Los preparativos y las características regionales son muy diversos. Sin embargo, la falda tradicional con base en Texas no tiene rival. Вla carne debe cubrirse con mostaza y especias picantes, y luego fuma por más de 9 horas, pero como resultado, obtienes carne aromática pechuga, vale la pena la espera.

• Грудинка по-техасски на гриле

Paletilla de cerdo en cerveza con salsa barbacoa

El cerdo desigual se cocina primero en el horno a alta temperatura, hasta que se oscurece afuera. Cuando se forma una corteza, baje fuego y dejar que la carne languidezca en la salsa.

• Свиная лопатка в пиве с соусом барбекю

Costillas de cerdo a la parrilla en un esmalte afilado

Lubrique las costillas con glaseado casero con chile en polvo cada 10 minutos durante los últimos 40 minutos de fritura.

• Свиные ребрышки на гриле в острой глазури

Pechuga de ternera estofada a la barbacoa estilo Texas

La pechuga es una buena opción para asar, ya que es conveniente cocinar a la parrilla durante mucho tiempo con calentamiento indirecto. Dar ahumado probar con pimientos chipotle y nueces, y obtener plato de texas real.

• Тушёная говяжья грудинка барбекю по-техасски

Carne de res ahumada con salsa de cerveza a la barbacoa

La pechuga clásica de Bobby se debe fumar durante 4-5 horas, hasta que ella se vuelva muy tierna. Lubricarlo con una salsa base cerveza oscura cada 30 minutos

• Carne de res ahumada с пивным соусом барбекю

Costillas de cerdo picantes ahumadas en rábano picante y glaseado de arce jarabe

Bobby frota la carne con especias, haciéndola tierna adentro y con costra cuando se fuma. Luego agrega glaseado de jarabe de arce con rábano picante como salsa inusual barbacoa.

• Копченые пряные свиные ребра в глазури из хрена и кленовогосиропа

Копченая говяжья грудинка

Frote la pechuga (2.2-3.6 kg.) Con especias y fume durante 5 a 7 horas. sobre astillas de madera de nueces o roble para un verdadero sabor de barbacoa.

• Копченая говяжья грудинка

Costillas ahumadas en un adobo seco

Tyler prepara una marinada seca para las costillas, luego cocina la carne con baja temperatura, lubricando periódicamente con mezcla de vinagre. Cuando está casi listo, Tyler lo vuelve a rociar con vinagre y agrega algunas especias secas para una corteza picante: la salsa está aquí No es útil

• Копчёные рёбрышки в сухом маринаде

Salmón ahumado

Fumar no es solo para costillas. Sigue la receta de Alton para cocinar en casa excelente salmón ahumado, salmón o caballa

• Копченый лосось

“Мокрые” свиные рёбрышки барбекю

Los cónyuges de Neely para esta receta clásica recortan las costillas Estilo de la ciudad de St. Louis. Luego frotan la carne con una mezcla de especias y cocinado con calentamiento indirecto y bajo calor, lubricante con hogar salsa de barbacoa

• “Мокрые” свиные рёбрышки барбекю

Costillas de cerdo y ternera ahumadas de Memphis

Estas costillas de ternera y cerdo al estilo de Memphis: el plato característico del rey y reinas de barbacoa. Si te gustan las costillas secas, sírvelas, agregue algunas especias de barbacoa y cocine para un servicio húmedo Una porción de salsa barbacoa casera de la familia Neely.

• Свиные и говяжьи рёбрышки копченые по-мемфисски

Costillas de cerdo estilo Memphis en escabeche seco

Preparar costillas para esta receta es fácil. Mezclar las especias habituales para frotar, luego hornee las costillas de cerdo El horno. Cubra la carne terminada con condimentos al estilo Memphis sin salsa

• Свиные ребрышки в сухом маринаде в стиле “Мемфис”

Costillas de cerdo en glaseado de té dulce con papa y limón салатом

Las costillas se hornean en el horno, luego se cubren con hielo del té y frutas cítricas Para un acompañamiento clásico, prepare una papa rápida ensalada con limón mientras se cocinan las costillas.

• Свиные ребрышки в сладкой чайной глазури с картофельно-лимоннымсалатом

Costillas de cerdo al horno con salsa de café a la barbacoa

Michael cubre abundantemente las costillas con especias secas, hornea el horno hasta que esté tierno y termine de asar, engrasando la carne Salsa de espresso casera inusual.

• Свиные ребрышки в духовке с кофейным соусом барбекю

Costillas de cerdo a la parrilla barbacoa

Pruebe diferentes combinaciones: elija una mezcla de especias, luego hacer una salsa de barbacoa al estilo de Kansas City, o basada en café con chile

• Барбекю из свиных рёбрышек на гриле

Barbacoa de carne de res sudamericana

Fumar lentamente durante 5 horas sobre chips de mezquite La nuez le da al pecho un rico sabor ahumado que justifica la larga espera.

• Барбекю из говяжьей грудинки в южно-американском стиле

Barbacoa al estilo de Carolina del Norte

Fume carne de cerdo durante horas para darle un toque agradable. probar y luego poner a disposición en el horno a baja temperatura temperatura hasta que la carne se rompa en pedazos. Completa plato salsa picante de barbacoa con vinagre de manzana.

• Барбекю в стиле Северной Каролины

Costillas de cerdo a la barbacoa de Kansas

La barbacoa al estilo de Kansas es una salsa dulce a base de tomate, y La versión casera de la familia Neely es una de las mejores.

• Свиные рёбра барбекю по-канзасски

Costillas de cerdo picantes en glaseado de salsa Hoisin

Agregue un toque asiático al plato usando varios ingredientes con sabor brillante: salsa de soja, aceite de sésamo, mezcla china “5 especias y salsa Hoisin.

• Острые свиные рёбрышки в глазури из соуса хойсин

Costillas de cerdo al horno en papel aluminio

Las costillas de Alton se condimentan, luego se hornean en papel de aluminio en el horno y glaseado con salsa casera.

• Свиные ребрышки в фольге в духовке

Costillas de cerdo asiáticas

Marinar las costillas hoy y hacer glaseado marrón azúcar, y mañana solo tienes que freír la carne a la parrilla.

• Свиные рёбрышки по-азиатски

Costillas de cerdo con salsa barbacoa de bourbon

Estas costillas se pueden cocinar el día antes de servir y antes usando la parrilla.

• Свиные ребрышки под соусом барбекю с бурбоном

Adobo seco para costillas

Este adobo seco al estilo Memphis le da a la carne tanta riqueza sabor y crujiente que ni siquiera necesitas salsa barbacoa.

• Сухой маринад для ребрышек

Costillas de cerdo asadas en salsa dulce picante

Dale a las costillas un sabor intenso envolviendo las patatas fritas empapadas en dos capas de papel de aluminio duradero y colocarlo sobre las brasas. Puede usar remaches de barril, así como chips de cereza o nueces, pero Mesquite no encaja aquí.

• Свиные ребрышки барбекю в остро-сладком соусе

Costillas de cerdo a la barbacoa en un adobo de cerveza

Costillas recubiertas con especias kajun guisadas brevemente antes fumar La salsa casera se prepara con cebollas, zanahorias y pimientos. La principal trinidad de la cocina de Louisiana.

• Свиные рёбрышки барбекю в пивном маринаде

Panceta de cerdo a la plancha con salsa de jengibre

Filete de cerdo con mucha carne va bien con jengibre picante la salsa

• Свиная грудинка, жареная на гриле с имбирным соусом

Paletilla de cerdo ahumada con salsa Lexington

Después de 8-10 horas de fumar, este tierno cerdo harapiento de omóplato piezas servidas con salsa de salsa de vinagre simple.

• Копчёная свиная лопатка с соусом Лексингтон

Lomo ahumado en escabeche de cerveza

Hacer adobo a partir de especias, gracias a lo cual este lomo, ahumado en papas fritas con romero definitivamente permanecerá en su arsenal recetas

• Копчёная корейка в пивном маринаде

Costillas con salsa de durazno y barbacoa

Según los cónyuges de Neely, estas costillas son perfectas para para impresionar a los invitados en la barbacoa de verano. “Tienen un dulce y Fumé con una leve nota picante. Da dulzura puré de durazno y aroma ahumado – nueces de madera. Nuestro el ingrediente secreto es el pimentón ahumado, dándole al plato uno más nivel de sabor y aroma “.

• Ребрышки с персиковым соусом барбекю

Pollo al jengibre ahumado con cardamomo, clavo y canela

Bobby de inspiración india reemplaza las papas fritas con especias (clavo, cardamomo y canela) para hacer que el humo sea fragante pollo ahumado

• Копченый имбирный цыпленок с кардамоном, гвоздикой икорицей

Costillas de ternera al horno con salsa barbacoa

Sunny prepara costillas a 150 ° C durante 3 horas. Como resultado sin mucho esfuerzo, se obtiene carne tierna y jugosa.

• Говяжьи рёбрышки в духовке под соусом барбекю