Langostinos a la plancha con alcachofas en papel de aluminio: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Ryan Dausch Tiempo: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 700 gr camarones grandes pelados
- 2 cucharadas l pan rallado
- 1/4 s más 1 cucharadita aceite de oliva
- 1 cucharadita ralladura de limón finamente rallada más 1 limón, finamente picado
- 5 dientes de ajo (1 rallado, 4 picados)
- 2 cucharadas l queso parmesano rallado
- 250 gr alcachofas congeladas descongelar
- 4 ramitas de orégano fresco
- 4 cucharadas l (60 gr.) Mantequilla
- 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
- 1/4 art. perejil finamente picado
- 1/2 cucharada vino blanco seco
Recetas con ingredientes similares: camarones, alcachofas, vino blanco, orégano
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. Mezclar pan rallado y 1 cucharadita. aceite de oliva en un pequeño sartén a fuego medio; saltear hasta que estén doradas unos 5 minutos Transfiera a un tazón pequeño y enfríe. Mezclar con ralladura de limón, ajo y queso.
- Rasgue 4 hojas grandes de papel de aluminio resistente. Dividir alcachofas entre las sábanas. Espolvorear con sal y poner sobre las ramas orégano y unas rodajas de limón; agregar 1 cucharada l (15 gr.) mantequilla por porción Espolvorea los camarones con sal y poner encima de rodajas de limón. Espolvorea los langostinos con pimienta. cereal, perejil y ajo; espolvorear con vino y el 1/4 restante Art. aceite de oliva Une los dos extremos opuestos de la lámina juntos y envolver dos veces. Doblar y sellar los extremos restantes papel aluminio dejando un agujero para que salga el vapor
- Cocine los langostinos en papel de aluminio a la parrilla hasta que estén cocidos, aproximadamente 10 min Abra cuidadosamente las bolsas y espolvoree con una mezcla de pan rallado galletas
