Lagman con carne de res

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato complicado
    • 0.0.3 113.13kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato complicado

• Valor energético
  

  113.13kcal

• Calificación

• La receta

Lagman toma el lugar intermedio entre sopa y estofado. Esto es famoso Un delicioso plato nos llegó desde Asia. Hay muchas opciones cocina casera lagman. Sin cambios sigue siendo qué hacer es necesario con fideos y se vierten fideos con salsa de estofado (waja).

�Empecemos!

Los ingredientes

0/16 ingredientes

• Carne de res – 600 gr.
• Grasa-40 gr.
• Patata – 3 piezas
• Cebollas – 1 pc.
• Ajo 6 uds.
• Pimienta búlgara – 1 pieza
• Zanahorias – 1 pc.
• Daikon-1/2 piezas
• Puré de tomate – 2 cucharadas. l
• Un conjunto de especias para lagman-1 cucharadita.
• Sal al gusto
• Agua-1 l.
• Harina de trigo – 2-3 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Agua – 100 ml.
• Verdes-1/2 viga.

1 ч1 ч 113.13

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Tamizar la harina, recoger cuesta arriba. En el centro del tobogán profundizar y verter allí un huevo mezclado con agua y una pizca de sal. Amasar una masa fría y elástica. Recoja la masa en un tazón, cubra pegue la película y déjela reposar durante 30 minutos. Durante este tiempo, la masa Se volverá más pegajoso, suave y elástico.
2. Patatas cortadas en cubos.
3. Pelar la pimienta búlgara de las semillas y picar un cuarto anillos
4. Cortar las zanahorias en aros, luego picar los aros en cubos pequeños
5. Cortar el daikon como una zanahoria.
6. Cebolla cortada en grandes medias aros.
7. Picar el ajo en trozos grandes.
8. Derrita la grasa en un caldero.
9. Pon la carne en ella, córtala en cubos pequeños con lado 1-1.5 cm. Freír a fuego alto, constantemente revolviendo para freír uniformemente la carne.
10. Pon la cebolla en un caldero, luego tiñe la grasa hasta que esté transparente. Arco no debería arder
11. Las zanahorias y el daikon se fríen después de las cebollas hasta que estén suaves.
12. Poner pimiento y un conjunto de especias. Freír por 3 minutos para abrir el aroma
13. Ponga papas, pasta de tomate, sal, ajo en un caldero. Vierta todo con agua, hierva, reduzca el fuego a pequeño y cocine a fuego lento bajo la tapa durante 40 minutos hasta que las papas y la carne estén suaves.
14. Amasar la masa nuevamente, enrollarla en una capa de 2 mm de espesor y corta los fideos delgados.
15. Déle un poco de fuerza a los fideos y hierva en agua hirviendo con sal. agua
16. En un recipiente hondo, ponga una porción de fideos y vierta el estofado en la salsa. Espolvorear con hierbas y servir.

Palabras claves:

• fideos
• estofado
• la sopa