El inflexible sabor a limón de estas barras será realmente apreciado. verdaderos conocedores de esta fruta. El postre es muy refrescante. con un sabor a limón brillante, torta de pan dulce desmenuzable en el que Yace un suave relleno. Se agrega masa aromatizada al pastel ralladura de limón, el jugo de limón está relleno y el postre terminado adornado con mermelada rodajas de limón. Todo es cítrico la locura se corta en cuadrados pequeños y se sirve. A el relleno de las barras ha adquirido la textura deseada, asegúrese de darle el postre preparar en la nevera después de hornear. Compartir con amigos: 
Tiempo: 3 horas. 45 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 24 piezas En las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 170 gr mantequilla, temperatura ambiente + 1 cucharada. l para molde de lubricación
- 1 cucharada l cáscara de limón finamente rallada + 1 cucharada. recién exprimido jugo de limón colado (aproximadamente 8 limones)
- 2 cucharadas azúcar granulada
- 2 cucharadas harina tamizada premium
- 3 cucharadas l almidón de maíz
- 1/4 cucharadita sal fina
- 4 huevos grandes + 2 yemas
- Azúcar en polvo, para rociar
- 8 rodajas de limón mermelada confitada, cortadas en 3 partes
Recetas con ingredientes similares: mantequilla, limón, azúcar, harina premium, almidón, huevos, azúcar glas, mermelada
Preparación de recetas:
- Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente el horno para 175 ° C. Cubra la fuente para hornear con un tamaño de 22×32 cm. para que sus extremos cuelguen en todos los lados del molde 5 cm. Lubrique la lámina y forma 1 del art. l (15 gr.) De mantequilla.
- Para hacer un pastel, muela la ralladura en un procesador de alimentos con 1/3 Art. azúcar hasta que el azúcar se vuelva amarillo y arenoso, 1-2 minutos. Agregue 1.5 cucharadas. harina, mantequilla, almidón de maíz y sal y amase la masa durante aproximadamente 1 minuto. Pon la masa en el fondo formulario preparado y presione uniformemente. Hornear hasta que estén doradas costras a lo largo de los bordes y un medio dorado claro, aproximadamente 30 minutos. Ponga a un lado para enfriar.
- Reduzca la temperatura del horno a 150 ° C. Cocinar relleno, batir los huevos y las yemas en un tazón con las 1 y 2/3 cucharadas restantes. azúcar y las 0.5 cucharadas restantes. harina hasta que esté suave. Agregue 1 cucharada. jugo de limon
- Coloque el relleno sobre el pastel caliente y devuelva el formulario a el horno Hornee hasta que el relleno se haya endurecido, aproximadamente 30 minutos
- Enfríe la tarta de limón en una rejilla durante 30 minutos, luego poner en el refrigerador hasta que se endurezca, al menos 1 hora. Levanta el postre del molde tirando de los extremos de la lámina. Retire la lámina y cortar en 24 cuadrados. Espolvorea con azúcar en polvo. Decorar cada cuadrado con mermelada de rodaja de limón y sirva.
