el pastel mas delicioso
No importa cuán deliciosa sea la cuajada de Pascua, lo que sea alegres huevos de pascua pero siempre a la cabeza de la mesa de pascua es Su Santidad Kulich. Lo más delicioso y hermoso, exactamente tales deben estar presentes en su mesa de pascua.
El pastel de pascua más delicioso
Según la antigua leyenda, después del Domingo Santo, Jesús vino a a todos los apóstoles durante la comida. En el centro de la mesa para Cristo siempre está pon el pan destinado a él.
Para prepararnos un delicioso pastel necesitará:
- harina 1,5 kg
- leche 3 tazas
- mantequilla 250-300 gr
- arena azucarada 4 tazas
- 8 huevos
- margarina 200-250 gr
- crema agria 1.5 tazas
- jengibre 1 cucharadita
- pasas de uva light 250 gr
- nuez 100 gr
- cardamomo 10 granos
- azafrán 1/2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- vainillina 1 bolsita
- coñac 3 cucharadas
- limón 1 pc
- azúcar en polvo 1 taza
- levadura 60 gr
- sal 1 cucharadita
Puedes preparar un delicioso pastel de Pascua para Semana Santa así:
Vierta la leche tibia en una cacerola grande, 2 tazas de azúcar. arena, levadura, mantequilla derretida y derretida margarina, mezclar bien y agregar más de la mitad de la harina y la sal Mezcle los ingredientes con mucho cuidado, cubra la masa Limpie la toalla y reserve durante 2 horas en un lugar cálido.
Separar las claras de las yemas. Limpia las yemas a través de un colador, moler con un vaso de azúcar granulada y vainilla para que las yemas se vuelvan blancas.
Batir las claras con una batidora con un vaso de azúcar.
Cuando la masa, después de 2 horas, salga, vierta el resto margarina y mantequilla, agregue gradualmente proteínas y yemas, coñac y crema agria. Mezcle bien y agregue el resto harina en porciones pequeñas.
La masa resultante debería quedar fácilmente detrás de las paredes. Coloque la masa en un lugar cálido durante 1,5 horas.
Y solo en la masa terminada agregamos especias, pasas y nueces. Mezcla todo bien. Sin embargo, si quieres tu El delicioso pastel de Pascua era blanco, sin especias en la masa agregar.
Lubrique las formas con aceite vegetal (en esta receta utilicé molde de silicona, son muy convenientes), llene la masa en 1/3 del molde. Cerrar los formularios con una toalla y dejarlos hasta Semana Santa la masa no se eleva a 3/4 de la forma.
Precaliente el horno a 200 grados y colóquelo cuidadosamente formas con la prueba. A veces, la parte superior del pastel se enrojece demasiado rápido, hasta que de cómo se horneó el pastel. Que hacer Solo cubre la parte superior con papel de aluminio y continúe horneando hasta que esté cocido.
Saque cuidadosamente la forma, deje que el pastel se enfríe, cubriéndolo con una toalla Después de eso, retire con cuidado el pastel de formas
Glaseado para pastel de Pascua:
- proteína 2 piezas
- azúcar en polvo 1 taza
- jugo de limón 2 cucharadas
Batir los ingredientes con una batidora hasta que la masa esté se espesa a una consistencia tal que permanecerá en cuchara
Engrasa el pastel encima con un esmalte espeso y un poco más a los lados
Ideas sabrosas:
La parte superior del pastel de Pascua más delicioso se puede decorar como elementos decorativos y dulces huevos de pascua, Todo tipo de dulces en esmalte de colores dulces.
