Aunque la papa se hornea con más frecuencia al estilo Hasselback, lo mismo El efecto se puede obtener en la preparación de la batata. El tubérculo está hecho muchos cortes profundos frecuentes para que parezca acordeón En este caso, el ñame oblongo incluso se verá Más espectacular. Y para no dañar accidentalmente el acordeón, antes de cortar poner cerca de los tubérculos palos chinos o un mango de madera cuchara sobre la cual descansará el cuchillo. Espolvorea la batata con aceite especiado, vertiéndolo en cortes, y hornear en el horno. Prepárate para servir salsa de yogurt natural con cebolla verde. Se complementará perfectamente Sabor dulce y picante de la batata Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 150, grasa total 4 g., Grasa saturada g., Proteínas 4 g., carbohidratos 24 g, fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. 
Time: 1 hour. 10 minutos Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 4 batatas medianas
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla derretida
- 1 cucharadita aceite de oliva
- 1 cucharadita hojas de tomillo finamente picadas
- 1 diente de ajo, finamente rallado
- 1/3 art. yogurt descremado
- 1 cebolla verde picada
Recetas con ingredientes similares: batata (batata), tomillo, ajo, yogurt
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C. Cubra la bandeja para hornear con aluminio papel de aluminio.
- Haga cortes a una distancia de 0.3 cm. A lo largo de toda la longitud de cada tubérculo, cortándolos 2/3. En un tazón pequeño, mezcle mantequilla y aceite de oliva, tomillo, ajo, 1/4 cucharadita sal y 1/4 cucharadita pimienta Frote la batata con toda la mezcla, vertiéndola en las incisiones.
- Coloque los tubérculos en una bandeja para hornear y hornee hasta que el baht esté adentro se volverá suave y crujiente afuera, 50 minutos -1 hora. En el medio saca la batata del horno y pasa suavemente con un tenedor encima, dividiendo las rodajas en un abanico.
- Mientras tanto, mezcle yogurt con cebolla verde, una pizca de sal y una pizca de pimienta Sirve la salsa de camote.
