Ghee Ghee: una receta detallada para cocinar. amigos 
Tiempo: 15 minutos
Receta:
Poner 450 gr. mantequilla en una sartén mediana y encender fuego moderadamente fuerte Llevar el aceite a ebullición. Es Tarda unos 2-3 minutos. Cuando el aceite hierva, reduzca el calor a promedio Aparecerá espuma en la superficie del aceite, que luego desaparecerá Ghee está listo cuando la segunda vez en la superficie del aceite aparece espuma y el aceite se vuelve dorado. Después de unos 7-8 minutos. Las partículas de leche marrón permanecerán en el fondo de la sartén. Cuidadosamente vierta aceite en un recipiente resistente al calor a través de un tamiz de malla fina o tela de queso. Almacene en un recipiente hermético, asegurándose de que esté dentro. sin humedad Ghee no necesita un refrigerador y puede almacenarse en recipiente hermético hasta 1 mes. Recetas con similar ingredientes: mantequilla, manteca
