Gazpacho blanco con uvas y almendras tostadas: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 porciones en total como aperitivo) Calorías 245, grasa total 17 g, grasa saturada g., proteínas 5.5 g., carbohidratos 19 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 5min Dificultad: fácil Porciones: 4 porciones como aperitivo B las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 art. más 4 cucharaditas almendras ligeramente fritas con cubitos (en porciones)
- 2 pepinos grandes, pelados y picados (o 3 pepinos ordinarios)
- 3 rebanadas de pan blanco (cortar la corteza)
- 1/2 cucharada agua tibia
- 3 dientes de ajo
- 6 tallos de cebollas verdes (solo partes blancas), en porciones
- 1/4 art. vinagre de vino blanco y algo más al gusto
- 1 cucharadita jugo de limón y algo más al gusto
- 1/2 cucharadita sal más un poco más al gusto
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1/2 cucharada uvas verdes a la mitad
Recetas con ingredientes similares: almendras, pepinos, pan blanco, cebolla. verde, ajo, vinagre de vino, jugo de limón, uvas
Preparación de recetas:
- Deje 1 taza de pepinos picados para la decoración. Remojar pan en agua hasta que esté suave, durante unos 2 minutos. En el tazón de la cocina combine poner pan empapado, sobras de pepino, ajo, 3 tallo de cebolla, vinagre, jugo de limón, 1/4 cucharada. almendras, sal, 3 cucharadas. l aceite de oliva y batir hasta que los pepinos estén completamente picado, y el líquido y las almendras se volverán casi invisibles, aproximadamente 1-2 minutos Agregue más sal y vinagre si lo desea.
- Para servir, coloque 1 taza de gazpacho en un tazón. Extiende 1/4 cucharada. izquierda pepino picado, una cucharada de cebolla verde, 2 Art. l uvas y una cucharadita de almendras en el centro de un plato de sopa.
