Receta paso a paso para hacer galletas de calabaza con cuajada кремом. 
Photo of the dish:Andrew Purcell Tiempo: 1 hora. 15 minutos Dificultad: Fácil Cantidad: 24 Las recetas de galletas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Spray de cocina
- 1 cucharada harina de trigo premium
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita canela molida, y más para espolvorear
- 1/4 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- 1/4 cucharadita y una pizca de sal
- 1/2 cucharada azúcar moreno claro
- 1/2 cucharada receta de puré de calabaza ver aquí
- 1/3 art. aceite vegetal
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 110 gr. requesón, temperatura ambiente
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla sin sal, sala temperatura
- 1/2 cucharada azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita jugo de limon fresco
Recetas con ingredientes similares: harina premium, canela, pimienta. pimienta de Jamaica, azúcar morena, puré de calabaza, huevos, vainilla extracto, requesón, mantequilla, azúcar glas, limón jugo
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 180 ° C. Cubra 2 bandejas de pergamino papel espolvorear con aceite en aerosol.
- Haga galletas: en un tazón mediano, mezcle la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela, pimienta de Jamaica y 1/4 cucharadita. sal En otro tazón grande, bata el azúcar morena y la calabaza. puré de papas, aceite vegetal, huevo y 1/2 cucharadita. vainilla Añadir mezcla harina y mezclar suavemente con una cuchara de madera hasta que quede suave condición
- Ponga una cucharada de masa en las bandejas preparadas con 5 cm de separación. Hornee por 6 minutos, luego retire de hornear y hacer un hueco en el centro de cada galleta lado de una cucharadita. Devuelva las galletas al horno, intercambiando hornee y siga horneando hasta que la masa Se endurece durante 4-6 minutos. Enfríe 5 minutos en bandejas para hornear, luego pon las galletas en la rejilla para que se enfríen por completo.
- Prepare la crema: batir con una batidora a velocidad media cuajada de queso con mantequilla hasta que esté suave. Agregar azúcar glas, jugo de limón restante 1/2 cucharadita. vainilla y una pizca sales; bate hasta que esté suave. Llena la pasteleria bolsa con punta de crema y exprimir en los recovecos galletas Espolvorea canela encima.
