Galletas de aire de camote – Una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Cana Okada Tiempo: 35 min. Dificultad: fácil Cantidad: 9 piezas En las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 art. puré de batatas terminado (aproximadamente 1 gran ñame)
- 1/2 cucharada leche entera
- 1.5 cucharadas harina tamizada de la más alta calidad
- 2 cucharadas l azucar
- 1 cucharada l polvo de hornear
- 1 cucharadita sal
- 6 cucharadas l mantequilla fría, cortada en pequeñas piezas
Recetas con ingredientes similares: harina premium, papas, batata (batata), leche
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 220 ° C. Engrasar con mantequilla pan
- En un tazón, mezcle el puré de papas con 1/3 de taza de leche. Ponga a un lado.
- Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un procesador de alimentos, agregue azúcar y mantequilla, mezclar suavemente hasta que la mezcla que recuerda a la harina integral. Agregue puré de papas y mezclar suavemente con una cuchara. Continuando interfiriendo, agregue pequeños en porciones de la leche restante para hacer una masa espesa.
- Pon la masa sobre una superficie enharinada. Dar masa forma la pelota y amasa, 2-3 veces, aplastándola con la palma. Desplegar masa en una capa redonda de 1,5 cm de espesor.
- Exprima las galletas con un diámetro de 6 cm de la masa con una ronda, espolvoreado con harina, moldes. Vuelva a enrollar la masa restante y exprimir las galletas. Coloque las galletas en la sartén preparada y poner en un horno de nivel medio, hornear hasta que esté dorado colores, 12-14 minutos. Sirve las galletas calientes. Te ofrecemos 10 recetas para cocinar camote.
