Frijoles refritos: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
Time: 30min Dificultad: fácil Porciones: 3 Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr frijoles pintos enlatados, escurrir la salmuera y enjuagar
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1/2 cebolla mediana picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita cilantro molido
- 1/2 cucharadita comino molido
- 2/3 a 1 cucharada. caldo de pollo
- 1 cucharada l cilantro picado
Recetas con ingredientes similares: frijoles pintos, cebollas, ajo, cilantro, comino, frijoles horneados, cilantro
Preparación de recetas:
- Ponga a un lado aproximadamente un tercio de los frijoles. Mash el resto de los frijoles en tazón mediano con un tenedor grande. Ponga a un lado. Caliente el aceite en medio sartén a fuego medio. Agrega las cebollas y fríelas hasta que estén ligeramente marrón, unos 4 minutos Agrega el ajo y continúa. cocine, revolviendo, hasta que esté ligeramente frito. Agregar especias y cocine hasta aroma durante aproximadamente 1 min.
- Agregue el puré de frijoles y la mitad del caldo. Cocinar a menudo revolviendo hasta que espese un poco durante unos 5 minutos. Agregar tercio diferido de frijoles y suficiente restante caldo Cocine a fuego lento hasta que los frijoles se desmoronará, pero no lo llevará a un estado pastoso (aproximadamente 2 min.) Agregue sal y pimienta al gusto. Revuelva con cilantro y servir. Intente cocinar frijoles refritos para esto prescripción, con la adición de otros condimentos.
