Frijoles con Frijoles Rojos – Una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: Бен ГолдштейнTiempo: 2 horas. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 kg cuello de ternera, cortado en cubos pequeños
- 5 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cebolla grande picada
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 1 jalapeño, finamente picado (quite las semillas por menos picante)
- 3 cucharadas l condimentos de chile, y más al gusto
- 2 cucharaditas comino molido
- 1 cucharada l pasta de tomate
- 450 gr tomates cortados en cubitos
- 3 cucharadas caldo de carne
- 2 latas (430 g cada una) de frijoles rojos enlatados, no escurrir la salmuera
Recetas con ingredientes similares: carne de res, frijoles, frijoles rojo, tomates, pasta de tomate, jalapeños, condimento de chile, comino
Preparación de recetas:
- Calienta 2 cucharadas. l aceite vegetal en una sartén grande o Caldero a alta temperatura. Sazone la carne con sal y pimienta. Agregue la mitad de la carne a la sartén en una capa y saltee, revolviendo hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos. Diseñar con espátulas en un tazón. Agregue otra 1 cucharada. l aceite vegetal en sartén y saltear la carne restante; poner en un tazón.
- Reduce el fuego a medio y agrega las 2 cucharadas restantes. l aceite vegetal Agrega la cebolla y fríe hasta que esté suave. revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos Agregue ajo y jalapeños y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave ingredientes, aproximadamente 2 minutos Agregue chile en polvo, comino, 1/2 cucharadita. sal y pasta de tomate; saltear hasta rojo oscuro aproximadamente 2 min
- Agregue carne de res y jugo de carne de un tazón, tomates, carne de res caldo y 2 cucharadas. agua Llevar a ebullición, luego reducir el calor, para que el líquido hierva lentamente. Cocine, revolviendo y raspando desde el fondo de la sartén hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 1,5 horas. frijoles rojos con líquido y cocine a fuego lento hasta que el plato espesa, de 20 a 30 minutos Sazone con sal, pimienta y condimento chile a voluntad.
