Esta delicadeza definitivamente atraerá a las personas individuales, porque los pasteles se cocinan en cocteleras de hierro fundido en porciones, similares a sartenes pequeños El postre es moderadamente dulce y no empalagoso, con cobertura de caramelo. En el episodio “Lo que yo era todo sobre mañana “Ri Drummond presenta una cena completa: carne de chile, simple quesadilla y exuberante galleta con cobertura de caramelo. Comida casera fortalece los lazos familiares y, según Ri Drummond, permite хозяйничать на своей кухno . 
Time: 1 hour.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Bizcocho
- 1.5 cucharadas harina premium
- 1 cucharadita refresco
- 0.5 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- 0.5 cucharadita canela molida
- 0.5 cucharadita nuez moscada molida
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharada azucar
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada yogurt
- Mantequilla, para lubricar moldes
- Helado para servir (opcional)
- Equipamiento especial: 4 piezas. 450 cócteles de hierro fundido ml (opcional) (también puede usar 1 en su lugar fuente de horno grande 23 cm. * 33 cm.)
Caramelo
- 1 cucharada azucar
- 0.5 cucharadas yogurt
- 55 gr. mantequilla
- 1 cucharada l jarabe de maiz
- 0.5 cucharadita refresco
- 0.5 cucharadita extracto de vainilla
- 0.5 cucharadita sal
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, yogur, melaza, caramelo, pimienta de Jamaica, nuez moscada nuez, canela
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 150 ° C y engrase con mantequilla 4 cocotte de hierro fundido (o 1 forma de 23 cm. * 33 cm.).
- Tamizar la harina, el refresco, la pimienta de Jamaica, la canela en un bol en un bol y nuez moscada En un recipiente aparte, mezcle el aceite vegetal, azúcar y huevos Combine los ingredientes secos y húmedos en un tazón. y verterles yogurt. Revuelva hasta que esté suave. La mezcla ponerse un poco grumoso.
- Vierte la masa en la coctelera preparada (o grande forma) y colóquelos en una bandeja para hornear. Hornee por 40-45 minutos, hasta un palillo insertado en el centro no permanecerá limpio; неexagerar las tartas al horno. Si usa un formulario grande, entonces hornee por 25-30 minutos.
- Salsa de caramelo: mientras se hornea la galleta, en una sartén mezcla mediana de azúcar, yogur, mantequilla, jarabe de maíz, refresco, extracto de vainilla y sal. Barajar a para conectar Llevar a fuego moderado a alto sin agitar. mezclar hasta hervir. Sigue hirviendo hasta que la leche el caramelo no obtendrá un color gris claro a todo color, 5-7 min. Asegúrese de que el caramelo permanezca fluido, no lo lleve a densidad, de lo contrario se volverá duro y pegajoso como un caramelo.
- Retire la cocotte del horno. Mientras los pasteles aún están calientes vierta uniformemente el caramelo en la parte superior. Se rapido ya que rápidamente comienza a empaparse. Si lo desea, antes de servir decorar con una bola de helado.
