Estofado de cerdo con zanahorias y papas

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 5h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 168.3kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  5h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  168.3kcal

• Calificación

• La receta

Un cerdo increíblemente tierno y sabroso resultará si es largo estofado en una pieza grande con zanahorias, cebollas, ajo y papas a fuego lento. Puedes cocinar esa carne de cerdo en casa. en la mesa de vacaciones.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Cerdo (deshuesado) – 1.5-1.7 kg.
• Patata – 4 piezas
• Zanahorias – 4-5 piezas
• Cebollas – 3 piezas
• Ajo – 6 dientes
• Cebollino – 2 piezas
• Caldo de carne – 1 vaso
• Hierbas italianas – 1 cucharadita
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Pimienta molida
• Sal

5ч 30мин5ч 30мин 168,3

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Un pedazo de carne de cerdo sin huesos se lava, se seca, se frota con sal, pimienta molida y hierbas italianas.

2. Freír la pieza preparada en aceite por todos los lados, hasta que se pone rojo Lave las papas en una cáscara con zanahorias con una esponja (puede pelar) y cortar por la mitad, si las zanahorias son pequeñas, dejar todo Picar la cebolla grande, no pelar los dientes de ajo.

3. En una olla grande, envíe vegetales al fondo, en el medio poner la carne de cerdo frita, agregar el ajo, espolvorear con verde cebolla, vierta el caldo, cubra y ponga a fuego lento durante 6 horas Hasta que el cerdo esté tierno.

4. Retire la fragante y tierna carne de cerdo del fuego, transfiérala a Un plato con verduras y servir inmediatamente.

Palabras claves:

• carne
• con papas
• con verduras
• carne de cerdo
• estofado