Espaguetis a la carbonara con tocino: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 697, grasas totales 36 g., grasas saturadas g., proteínas 27 g., carbohidratos 63 g. fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинTiempo de caminante: 25 min. Dificultad: fácil Cantidad: 4 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr espagueti
- 1 cucharada queso parmesano finamente rallado (aproximadamente 110 gr.), y poco para la decoración
- 6 rebanadas gruesas de tocino, cortadas en rodajas de 1,25 ver
- 4 huevos ligeramente batidos
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 2 cucharadas l perejil picado
Recetas con ingredientes similares: pasta de espagueti, queso parmesano, tocino, huevos, perejil
Preparación de recetas:
- Hervir agua salada en una olla grande. Agrega la pasta y cocine como se indica en el envase. Deje 1/4 cucharada. agua en que cocinaron, escurrir el resto.
- Mientras tanto, fríe el tocino en una sartén grande a fuego medio. durante 8 minutos, volteando periódicamente hasta que se convierta crujiente Agregue los espaguetis y el agua restante a la sartén y agite para mezclar bien.
- Agregue los huevos, parmesano, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita pimienta mezclar Cocine durante aproximadamente 1 minuto hasta obtener la consistencia de la crema agria, revolviendo constantemente para que los huevos no se curven y no sean similares a huevos revueltos Agrega el perejil. Espolvorea encima antes de servir Parmesano
