Ensalada de remolacha al horno y queso de cabra frito – detallado receta de cocina Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. remolachas, peladas y en rodajas
- 0.5 cucharadas aceite de oliva
- 0.25 art. vinagre de vino tinto
- 1 cucharada l hojas de romero finamente picadas
- Aceite de cocina
- 0.5 cucharadas harina
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada pan rallado con especias
- 350 gr queso de cabra, cortado en 12 trozos
- 1 cucharada l mostaza
- Pizca de azúcar
- 12 cucharadas mezclas de verduras
Recetas con ingredientes similares: remolacha, pan rallado, queso cabra, lechuga, vinagre de vino, romero, mostaza
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 200 ° C. Coloque las remolachas en un recipiente grande. desagradable En un tazón, combine el aceite de oliva, el vinagre, el romero y un poco de sal y pimienta Reserve un cuarto de aderezo para ensaladas y riega las remolachas para el resto. Hornee hasta que las remolachas estén suaves, 45-50 minutos.
- Mientras se cocina la remolacha, calienta en una sartén grande aceite vegetal a fuego medio, vertido 0,5 cm. Poner la harina, huevos y pan rallado en cuencos separados y poco profundos. Rodar trozos de queso, primero en harina, luego en un huevo, luego en pan rallado. Freír el queso hasta que esté dorado, 1-2 minutos cada uno. lado. Secar sobre toallas de papel.
- Agregue mostaza y azúcar al aderezo restante, mezcle con verduras en un tazón grande. Organizar las verduras en 6 platos, en la parte superior poner las remolachas y 2 lonchas de queso frito.
