Ensalada de jardín con crutones de okra fritos: una receta específica de cocina. En ремя: 30 мин.Dificultad: fácil Porciones: 2 – 4 recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Crutones de okra fritos
- 3 cucharadas rodajas de okra de 1 cm
- Yogurt para empanar
- Sal y pimienta negra molida
- Harina de trigo para empanar
- Aceite de cocina
Ensalada de jardín
- 3 cucharadas espinacas jóvenes
- 2 cucharadas Ensalada de iceberg rallado
- Tomates cherry a la mitad
- Pimiento rojo en rodajas
- Pimiento amarillo en rodajas
- Cebolla Vidalia en rodajas finas (cebolla dulce)
Aderezo de vinagre balsámico
- 1/4 art. vinagre balsámico
- 1 cucharadita Mostaza Dijon
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 2 dientes de ajo picados
- Jugo 1/2 Limón
- 3/4 art. aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: okra, espinacas, ensalada de iceberg, tomates cherry, pimiento dulce, vinagre balsámico, Dijon mostaza, ralladura de limón, ajo, jugo de limón, quingombó, yogurt
Preparación de recetas:
- Para la okra frita: ponga rodajas de okra en un tazón tamaño mediano Vierte tanto yogurt que cubra las verduras por completo y mezcle. Sal y pimienta ВVierta la harina en un recipiente aparte. Colar la okra y poner en un bol con harina Revuelva para que cada pieza de okra esté cubierta de harina. Sacude el exceso de harina. Saltear a 180 ° C hasta que estén doradas colores, por 2-3 minutos. Acuéstese sobre una toalla de papel para se absorbió el exceso de grasa.
- Para vestirse: en un tazón pequeño, mezcle el balsámico vinagre, mostaza, ralladura, ajo y jugo de limón. Entra azotando, aceite de oliva hasta obtener una emulsión. Sal y pimienta para lechuga: en una ensaladera grande, mezcle las espinacas, la lechuga iceberg, Tomates, pimientos y cebollas. Revuelva con el aderezo y espolvoree picatostes de okra frita.