Ensalada de atún, huevo escalfado y hierbas

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 247.15kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  30 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  247.15kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Deliciosa ensalada con atún, huevo escalfado y hierbas, que es fácil Cocinar en casa es un plato muy gourmet e increíble. �Vale la pena intentarlo más fácil de lo que parece!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/18 ingredientes

• Huevos de gallina – 1 pc.
• Vinagre – 1 cucharada
• Atún (en lata) – 50 g
• Pepino – 50 g
• Tomates – 50 g
• Ensalada (mezcla) – 30 g
• Aceitunas – 20 g
• Parmesano (para ensalada + para pesto) – 30 g + 50 g
• Ajo (para alioli + para pesto) – 1 diente + 2 clavos
• Yema de huevo (para salsa de alioli) – 1 pc.
• Agua (para salsa de alioli) – 30 g
• Aceite de oliva (para alioli + para pesto) – 30 ml + 80 ml
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Albahaca (para salsa de pesto) – 70 g
• Piñones (para salsa de pesto) – 50 g
• Verdes (para decoración) – 2 g
• Alcaparras (en escabeche para decoración) – 2-4 pcs

5 из 5 1 30 мин30 мин 247.15

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Prepararemos todos los productos necesarios por adelantado.
2. Hagamos salsa de alioli. Batir la yema, el agua y el clavo con una licuadora ajo Vierta el aceite en una corriente delgada y batir hasta que espese salsa, agregue sal y pimienta al gusto.
3. Cocina la salsa de pesto. Toma ajo, albahaca fresca, queso rallado Parmesano y piñones, todos rompen con una licuadora. Agregue aceite de oliva y golpee nuevamente.
4. Vierta el vinagre en agua hirviendo (aproximadamente una cucharada).
5. Hacemos un embudo en el agua y vertimos cuidadosamente el huevo crudo a través de 3 minutos suavemente obtener el huevo con una cuchara ranurada.
6. Cortar el tomate y el pepino. Pon las verduras y las rebanadas de queso en un tazón. y una mezcla de ensaladas.
7. Agregue atún enlatado y aceitunas. Aderezo con salsa alioli y poner en un plato para servir. Top perfectamente poner un huevo escalfado.
8. Espolvorea con pesto y decora con hierbas.

Palabras claves:

• mezcla de ensalada
• ensaladas
• atun
• huevo escalfado