Con la llegada del otoño y la cosecha de manzanas, esta fruta se vuelve un poco quizás el ingrediente principal de los postres caseros en muchos países del mundo En Occidente, las manzanas acarameladas también son muy populares en palillos chinos Este regalo es del agrado de niños y adultos. Y para que las manzanas resultó delicioso, y era conveniente comer, necesitan ser cubiertos caramelo suave, que cuando se solidifica, obtendrá un agradable consistencia Para el postre, es mejor tomar manzanas crujientes. variedades agridulces. Cúbralos con caramelo cremoso perfecto y opcionalmente, enrolle cualquier cobertor. Puede ser de color espolvorea, nueces machacadas, coco o lo que necesites захочется. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 6 manzanas en caramelo
Receta:
En una cacerola pequeña, mezcle 2 cucharadas. azúcar, 1/4 cucharada brillante jarabe de maíz y 0.5 cucharadas. agua Llevar a ebullición a temperatura moderada. fuego alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo. Cocinar agitando la sartén (pero sin revolver) hasta que la mezcla se vuelva color ámbar claro y no se calentará hasta 160 ° C en un termómetro para jarabe, 8-10 minutos. Retirar de la estufa; revuelva lentamente en 0.5 cucharadas. crema de grasa, luego 2 cucharadas. l (30 gr.) De mantequilla, 1 cucharadita. extracto de vainilla y una pizca de sal. Póntelo lento de nuevo fuego y batir hasta que quede suave. Dejar enfriar los caramelos. hasta que se vuelva lo suficientemente grueso y cubra todo lo contrario lado de la cuchara. Inserte palos en 6 manzanas Fuji, Granny Smith en el lado del tallo y sumerja las manzanas en caramelo. Espera hasta fluirá el exceso de caramelo y, si lo desea, enrolle la cobertura, luego enfriar en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y rociada Spray culinario. Recetas con ingredientes similares: manzanas, extracto de vainilla, crema, jarabe de maíz, caramelo
