Hacer la ensalada de col roja empapada chalotes, apio, con aderezo de vinagre, Dijon mostaza y crema agria. Espolvoreado con nueces fritas nueces. Compartir con amigos: 
Foto del plato: Kon Pulos Tiempo: 55 min. Dificultad: fácil Porciones: 8 – 10 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 1/2 cucharada nueces
- 1 chalote mediano, picado
- 1 cabeza pequeña de repollo rojo, picado
- 1 cucharadita sal gruesa, y también al gusto
- 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- 2 cucharadas l vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas l jugo de limon fresco
- 1 cucharada l Mostaza Dijon
- 1 cucharada l azucar
- 1/4 art. aceite de oliva
- 1/4 art. crema agria o crema
- 2 tallos de apio, finamente cortados en rodajas
- 3 cabezas de endibia, corta la parte inferior
Recetas con ingredientes similares: nueces, chalotes, repollo pelirrojo, vinagre de vino, jugo de limón, mostaza Dijon, crema agria, crema, apio, ensalada de escarola
Preparación de recetas:
- Mezcle el repollo rojo con una cucharadita de sal en un tazón grande Remoje las chalotas en un recipiente con agua derretida por 10 min., luego escurrir y enjuagar.
- Precalentar el horno a 180 ° C. Corre nueces sobre bandeja para hornear, colocar en el horno y hornear hasta que estén doradas, unos 12 minutos
- Prepare el aderezo: bata el vinagre en una ensaladera, jugo de limón, mostaza de Dijon, azúcar y pimienta molida, y no deje de batir, vierta el aceite de oliva y luego crema agria Agregue la col roja, el apio y las chalotas. Cubra y coloque en un lugar frío durante 30 minutos. o más (hasta 6 horas)
- Antes de servir, corte la endibia a lo largo en rodajas finas y agregue a la ensaladera, sal y sazone con pimienta molida, para mezclar Distribuya la ensalada en porciones y espolvoree encima nueces
