Prepara un popular plato mexicano de chili con carne (español chile con carne – chile con carne), o simplemente chile, en la forma sopa espesa y rica de frijoles blancos y carne de pollo blanco. El ingrediente principal del plato es el ají. Para que el sabor de la sopa no sea caliente, tome chile verde en lata con suave de buen gusto Moler una porción del plato en una licuadora, como se describe en la receta, dejando la cubierta entreabierta para que no haya una explosión caliente. O puedes agregar los frijoles picados (1 lata) a la sartén. Sopa Resulta muy satisfactorio y lleno de deliciosos sabores picantes. Viértalo en tazones y sirva con sus ingredientes favoritos de su elección.
Autor de recetas – Valerie Bertinelli – actriz estadounidense
Time: 45 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 pechugas de pollo sin piel y huesos (aproximadamente 700 gr.)
- 2 latas de 425 gr. frijoles blancos enlatados
- 2 latas de 113 gr. pimientos verdes picados enlatados chile picante
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 pequeña semilla pelada y tallo de jalapeño finamente picado
- 1 cebolla mediana picada
- 0.5 cucharadita ancho de pimienta molida
- 0.5 cucharadita cilantro molido
- 0.5 cucharadita zira molida
- 4 cucharadas caldo de pollo
- Opciones de servicio: cilantro picado, verde picado cebollas, crujientes nueces de maíz con chile y lima, chips de tortilla, crema agria, rábanos en rodajas finas, jalapeños en escabeche, aguacate, queso cheddar rallado, tocino picado, picado repollo
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, jalapeños, anchoa, cilantro, comino, frijoles blancos, aguacate, tocino, crema agria
Preparación de recetas:
- En una cacerola mediana a fuego medio, calienta el aceite. Agregue ajo, jalapeños, cebollas, 0.5 cucharaditas. sal y 1/4 cucharadita pimienta y freír hasta que estén suaves, unos 6 minutos. Agregue el polvo de ancho, cilantro y zira y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Entonces vierta el caldo de pollo, aumente el fuego a moderadamente fuerte y llevar a ebullición. Agregue las pechugas de pollo y cocine a fuego lento lentamente fuego, hasta que el pollo esté listo, 15-20 minutos. Pon el pollo en un plato y enfriar un poco.
- Mientras tanto, agregue los frijoles blancos juntos al caldo. con líquido y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Verter aproximadamente la mitad mezcle en una licuadora y muela hasta obtener una consistencia homogénea (sea cuidado al trabajar con líquido caliente en una licuadora). Volver masa picada en la sartén y agregue el chile verde. Cocinar en cocine a fuego lento durante 5-10 minutos para todos los sabores mezclado
- Rasgar el pollo a lo largo de las fibras. Poner Pollo en la sartén con chile, sal y pimienta. chile con diferentes ingredientes.
