Cerdo a la parrilla en el horno

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Simplemente puede cocinar filete de cerdo en casa sin previo marinar en la rejilla del horno. Para que sea sabroso y jugoso, debe elegir carne con capas de grasa y piel, debajo que es gordo Las hojas de laurel harán que la carne sea muy sabrosa.

�Empecemos!

Los ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Lave un trozo de carne de cerdo y séquelo con toallas de papel. En la piel con grasa hace muchos cortes longitudinales con un cuchillo afilado, no Dañando la carne. Al hornear, la manteca se derretirá, remojará la carne y lo hará increíblemente tierno y jugoso.

  2. Frote el filete preparado con sal gruesa, hojas de laurel insertar en la piel incisa con grasa y colocar una pieza en la parrilla con bandeja para hornear. En la bandeja para hornear, puede agregar picado verduras (cebollas, zanahorias), vierta agua (1 taza) y envíe la carne de cerdo en un horno precalentado a 225 grados durante 15 minutos.

  3. Después de 15 minutos, baje la temperatura a 200 grados y hornee carne con sabor durante otras 1 hora y 15 minutos. A veces puedes sacar la carne de cerdo y vierta el jugo del fondo de la sartén. Saca la jugosa carne de cerdo cubra con papel aluminio, deje reposar durante 5 minutos y sirva con su amado guarnición y salsas.

Palabras clave:
  • En el horno
  • horneado
  • carne
  • a la parrilla
  • carne de cerdo

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