Receta de cazuela con chorizo y cebolla соусом. 
Time: –Dificultad: fácil. Las recetas usan envases volumétricos de 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 300 ml la leche
- 3 huevos
- 125 gr. harina + 1 cucharada más l
- Sal y pimienta negra molida
- 8 salchichas de cerdo grandes
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 2 cebollas finamente picadas
- 300 ml caldo de carne
- Tomillo fresco para servir
Recetas con ingredientes similares: leche, huevos, harina, kupat. (salchichas para freír), carne de cerdo picada, cebolla, tomillo
Preparación de recetas:
- Combina la leche, los huevos, la harina y una pizca de sal; obtener líquido la masa Póngalo en el refrigerador por 1-2 horas.
- Precalentar el horno a 220 ° C. Pon las salchichas en el molde para hornee y cocine por 15-20 minutos. Escurrir la grasa, dejando alrededor de 2 cucharadas y vierta la masa. Hornee por 30-35 minutos. (la masa debe elevarse y dorarse).
- Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté dorada. 4-6 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue harina, caldo, sal y pimienta, Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos.
- Espolvorea salchichas con tomillo y sirve con salsa de cebolla.
