Camarones y pescado

5 5

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 82kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  4h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  82kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Prepararemos hermosas y sabrosas gelatinas aspicas en casa a partir de camarones, pescado, guisantes verdes y zanahorias para las vacaciones. Haz este plato no difícil, y se convertirá en la decoración de la mesa festiva.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Camarones – 200 gr.
• Bacalao (filete) – 250-300 gr.
• Zanahorias – 3 piezas
• Guisantes Verdes Congelados – 1 taza
• Cebollas – 1 pc.
• Puerro – 1 tallo
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Granos de pimienta – 5 cantidad
• Gelatina – 4 cucharadas.
• Eneldo
• Sal

5 из 5 1 4ч 20мин4ч 20мин 82

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Limpiamos las verduras, las enviamos al agua hirviendo (1,5 litros), agregamos hojas de laurel, guisantes, sal y hervir a fuego lento 30 minutos Luego saque las verduras (solo se necesitan zanahorias), caldo filtrar a través de una gasa (varias capas) y en 1,2 litros de agua caliente el caldo disuelve la gelatina.

2. Hervir los camarones durante 5 minutos, ponerlos en un colador y limpiarlos. Hervir los guisantes verdes durante 3-4 minutos, colocarlos en un colador.

3. Enviamos el filete de bacalao a agua salada hirviendo, cocinamos durante 10 minutos y genial

4. Cortamos zanahorias hervidas en círculos, bacalao en pequeños cortado en cubitos, desgarre el eneldo en ramitas pequeñas (5 piezas). En pequeño recipientes (5 piezas) coloque una ramita de eneldo, vierta la verdura caldo con gelatina (2 cucharadas cada una) y enfriar durante 15 minutos.

5. Agregue los trozos de pescado preparado, camarones a los recipientes, arvejas verdes, aros de zanahoria (todo en 1/5 partes) en capas, vierta el caldo de verduras con gelatina para cubrir completamente contenido y enviar al refrigerador por al menos 3 horas.

6. Hermosa aspic congelada con camarones y pescado cuidadosamente retirar, poner en platos e inmediatamente servir en la fiesta la mesa

Palabras claves:

• Aperitivo
• en gelatina
• camarones
• mariscos
• Año nuevo
• Pescado
• con camarones
• con pescado
• Bacalao